ワインに比べてお酒に関する
逸話、エピソードが少ない、
という意見を聞いて意外に思った。
時代劇には常に酒宴のシーンがつきもの。
落語にも酒はつきもの。
武士に、商人に、暮らしに浸透していたもの。
さて、千利休、織田信長、芭蕉、
それらを読んでいる時に、酒は意識したことは
なかったが、全くないはずはない。
これからは意識して、拾っていこう。
六感を刺激する料理空間
ワインに比べてお酒に関する
逸話、エピソードが少ない、
という意見を聞いて意外に思った。
時代劇には常に酒宴のシーンがつきもの。
落語にも酒はつきもの。
武士に、商人に、暮らしに浸透していたもの。
さて、千利休、織田信長、芭蕉、
それらを読んでいる時に、酒は意識したことは
なかったが、全くないはずはない。
これからは意識して、拾っていこう。