＜ながほり＞　：　２つ星シェフが

ご主人中村さんの顔を見にぶらっと。たまたま来日中の

＜パトリック・ジェフロワ＞の隣に。魚の活締めや肝醤

油に好奇心旺盛。ブルターニュにいくなら彼の店に。東

京ミシュランも情報の無い人の為。有る人は己の基準で。