うどん 4軒

蕎麦派です。
おうどん屋さんはめったにはいりません。
そうはいいながら、麺好きはちょっとのぞきたくなります。

うどんばか平成製麺所::十三
ごく近所。ランチ行列でパスしてたけど、昼3時までなので
2時すぎに。ゆっくり生ビールでざるうどん。出汁が旨甘。

讃く::新福島
全粒粉のうどんはみただけでぞくぞくと背筋に興奮がはしる。
朝7時開店。安い。それなら自動券売システムも仕方ないけど、
ここのうどんなら倍の値段にして昼間冷酒で
ゆっくり食べる店舗もつくってほしい。

愛宕屋::谷6
隠れうどん。
ゆで汁+生醤油+たぷりかつおぶしの即席だしぶっかけ。
夜時間、酒のアテがおいしそう。

三佳屋::難波・道具屋横丁
ご主人はあらゆる階層、人種、年齢、性別を超えて
惹きつけられる<人たらし>キャラ。
うどんそのものも極上だが、しめ鯖などの
アテもうまい。