噂の三佳屋　：　千日前に開店

堺の辺鄙な噂のうどん屋が７月、道具屋筋に２号店。饂

飩屋激戦地区。今東光を大阪の商売人にした強烈なキャ

ラのご主人がうどんを打つ。隠し味に＜発芽金ごま＞を

打ち込む。歯ごたえがあるのにしっとりとして艶がある。

（三佳屋） http://gourmet.gyao.jp/0001007927/

（発芽ごま）https://gomayan.com/index.php?main_page=page&id=1