地方の伝統食や野菜を発掘する仕掛け人、兼本はんが過
疎の塩飽諸島で唐辛子＜香川本鷹＞栽培を復活。七味と
ラー油が製品化の段階へ。当地での胡麻栽培もこのお誘
いがきっかけ。七味はおいどがびっくりするほど旨辛い。