冷やし梅おろし

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冷やし梅おろし

おそらく母が嫌いだったんだろう。
子どもの頃、食卓に梅干しをみたことはなかった。
お正月、小さな椀に結び昆布と一緒に小梅があって、
白湯を注いでお雑煮の前に食べさされた。
ちゃんと梅もかじっとかなあかんで
おいしな〜い
梅干しといえば、あのカリカリ小梅のことだと
ずっと思っていた。

蝉が鳴いている間は、すだち蕎麦より梅おろし。
きょうのお酒は、金松白鷹。