創作料理　世沙弥

宴会 ３５００円〜   ５０名様までOK！ こんな店の蕎麦は絶対まずい。 絶対なんて、ないんですね。 豊田の田舎町、いや立派な地方都市の駅前。 鴨つけ蕎麦。 玄挽き細切り、お見事。 雑誌のそば特集では絶対？紹介されること

賞金１０００万円の国際コンペ。 審査員には、メトロポリタンやファエンツァなど 伊仏米の３名の美術館キューレーター、 さらに奈良美智、中田英寿など。 結果、グランプリは無し。おっとっとっと〜〜 山田浩之の巨大な根っこと土。

９・２０ 焼き上げし秋刀魚より抜く直線の骨美しき秋となりたり　　　：　高橋爾郎 〜〜風葬へ灰干しの喉うず高く ９・１９ 草の露吸うてすげなき朝なりけり　                    　　　　　　　：　沼尻巳津子

〜〜 自分の描く絵はすべて、 形のない音楽のためのアルバムジャケット だったんじゃないかなぁと、ふと思う 〜〜 最初の部屋では６０〜７０年代の曲が流れて、 ジャケットが壁一面に。 〜〜 日本での回顧展的なものはこれが最後

ごぼう天 冷やしぶっかけそば ＜季節限定＞て書いたるけど、 ごぼうって冬の根菜やね。 そうしたいんやったら、 ごんぼのささがきに夏野菜のコーン🌽と枝豆のかき揚げに したらええやんか。 それせんと、客の突っ

ユーチューブで「Take Me To Church」を 踊ってるのを見ているが、 ボディアートにみえていたのは、 本格派の刺青だと映画で初めてわかった。 ニジンスキー、ヌレエフ、ポルーニン、 ダンサー伝説は５０年ごとにつ

風を食べて動く生命体。 この生き物のすごいとこ １）プラスチックチューブとペットボトルで作ってる。 ２）海水の水位上昇からオランダの国土を守る生物である。 ３）自ら危険を察知し防御する能力をもつ生物への進化。 夏休みの工

９・１５ かまきりをのむかまきりのほそい喉　：　福田若之 〜〜見て見ぬふりの仏の智慧は ９・１４ 牛乳を電子レンジであたためてこれからもつきあってください　：　土岐友浩 〜〜唇で膜ゆっくりとそれからは ９・１３ 爛々と昼

池田にきたら、ささめうどん。 いつもはあんかけやけど、 きょうはまだまだ秋暑しで、 冷やしささめきつね。 谷崎の妻、松子さんが食べたことが縁で ささめうどん。これって谷崎は知ってたのかなぁ。 短編『過酸化マンガン水の夢』