創作料理　世沙弥

02/05  梅咲いて身にゆきわたる白湯の味　：　渋川京子   02/04  あと少し呪いにつきあってほしい　冷めたココアにかすかな瀞み　：千種創一   02/03  酢と牡蠣がやさしくころしあってい

02/05  神将の微塵にんげんの妻に降る ： 斎藤玄   02/04  ツタンカーメン鐵隕石の短剣と共に眠れりつるぎは宇宙　：　水原紫苑   02/03  ブラームス一日聞いて着ぶくれて　：　大木あ

世の中は何か常なる飛鳥川昨日の渕ぞ今日は瀬になる　：　よみ人知らず 〜『古今集』 ・・・飛鳥時代、度重なる遷都で畿内の森林は伐採しつくされ土地は荒廃。洪水、土砂崩れ。天武天皇は水源林の伐採を禁止。 〜『大地の五億年』藤井

01/31  かさなるや雪のある山只の山　：　凡兆   01/30  傘の骨は雪に触れたることなくて人身事故を言ふアナウンス　：　川野芽生   01/29  滝凍ててむしろこの世のものとなる　：　阿部

01/31  四個（よんこ）の団子つらぬく竹の串さえざえとありいざ食はむとす　：　小池光 〜『サーベルと燕』   01/30  夢の世に葱を作りて寂しさよ　：　永田耕衣  〜『驢鳴集』   01/29

01/31  「火の鳥」終る頃に入り来て北狄のごとし雪まみれの青年は　：　塚本邦雄 ～『日本人霊歌』   01/30  王は綾とりして音おとしていたり ： 阿部完市   01/29  ホワイトハウスに

メニューに ＜珍味＞とうとうみ一味焼き ？ なんじゃこれ？？ こういう場合、 なんですか？とは聞かずに まず注文してみる主義。 出てきた！ ふぐの身と皮の間のゼラチン質。 こらうまいに決まってる。 とうとうみ＝遠江＝三河

「鯧」！！ 読めますか？ ま・な・が・つ・お 淡いピンクが美しい。 この時期は、西京漬で。 最強です。