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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: 未分類

『弥助』で冷酒一献

2021年8月4日 taizo セサミ日記, 未分類, 食べ歩き周辺(食材・お店)

大峯山の酒で 鮎の刺身とは。 『義経千本桜』三段目、すしやの段の 舞台となる『弥助』で冷酒一献。 浴衣着てごん太に似たる男かな : 吉川英治

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ワクチン 2回目終了

2021年7月14日 taizo セサミ日記, 未分類

ワクチン 専用 T シャツ 2回目終了。

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半年ぶりのプール

2021年7月13日 taizo セサミ日記, 未分類

コロナさぼりで半年ぶりのプール。 ピーカンだったのに、 突然のゲリラ豪雨。 雷がプールの底まで突き刺さる 阿鼻叫喚地獄。 帰る時には、元のピーカン。 なんか変、 完全に狂ったニッポン。

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米谷健&ジュリアの無農薬栽培を訪問。

2021年7月9日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類

#ウラン #米谷健ジュリア 彼らが生活者として 取り組んでいる 無農薬栽培の畑を訪問。 テーマのひとつ、 原子力の危機。 ディズニーの教育映画 #わが友原子力 こわ〜い話しがいっぱい。 #3つの願い #ティンカーベル #

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両吟歌仙百巻完了記念

2021年6月28日 taizo セサミ日記, 未分類, 短歌・俳句周辺

両吟歌仙百巻完了記念。 怪斗氏が大象に歌仙を持ちかけたのが 2012年。それから9年。 お互いが林住期から遊行期に。 飛鳥時代の田中敦子のこと、 チュニックの鴨居羊子のことなど 怪斗氏のむかし話を聞かせてもらって、 大い

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結果として、ボルサリーノ

2021年6月24日 taizo セサミ日記, 未分類

のうぜんかずら、枇杷の実。 この時期、 淡い黄色から濃厚なクリーム状の オレンジ、橙、海胆カラー。 夏帽子のハンチィングを 十三の商店街で発作的に買い求める。 結果として、ボルサリーノ 。 立花隆 死亡。80歳。

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酒のエピソードを

2021年6月23日 taizo セサミ日記, 未分類

ワインに比べてお酒に関する 逸話、エピソードが少ない、 という意見を聞いて意外に思った。 時代劇には常に酒宴のシーンがつきもの。 落語にも酒はつきもの。 武士に、商人に、暮らしに浸透していたもの。 さて、千利休、織田信長

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新作能『沖宮』

2021年6月22日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類, 本 周辺

新作能『沖宮』を金剛能楽堂で見た。 石牟礼道子の<言霊>と志村ふくみの<色霊>の 共振、響き合いである。 能の余韻がさわさわと肌理をさわがすままに 二人の対談と往復書簡『遺言』を読みはじめた。 2011年の東北大震災の後

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植松奎二 : 個展の図録

2021年6月3日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類

〜みえないものへ、触れる旅が    出来れば幸せです。 植松奎二さんの芦屋美術館での 個展の図録が出来上がってきました。 六つの章からなる美術エッセイは 人間と美術と科学の 出会いを語り、 浪漫あふるる詩篇のようです。

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これからスタートする人たち

2021年5月30日 taizo セサミ日記, 未分類

近々蕎麦屋を開店するYくんの新店舗を見せてもらう。 Mさんから来年出版予定のエッセイ集の原稿を 見せてもらう。 これから何かをスタートしよう、 こういうシーンはいいなぁ。

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