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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: 未分類

宇良、ぶっとんだ

2017年3月16日 taizo セサミ日記, 未分類

あっちゃ〜 つきとばされてもた〜〜 うららうららうらうらの〜〜 四股踏む醜男(しこお)たちの 逞しく美しき神事。 高安、いいぞ。

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塚本邦雄の生地、近江へ

2017年3月12日 taizo セサミ日記, 未分類, 短歌・俳句周辺

我が師、塚本邦雄の生地、近江へ。 一度は訪ねてみたいと思いつつ、今回のき っかけは陶芸家の奥ちゃん。「ちょっと辺鄙 な能登川で展示します」。ピンとくるものが あった。塚本先生がおいでおいでしてる。 JR能登川駅のホームに

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【なんもない塚本 〜〜⑯】

2017年3月8日 taizo セサミ日記, 未分類, 食べ歩き周辺(食材・お店)

【なんもない塚本 〜〜⑯】 なんもないどころか すっかりお騒がせの塚本になってすいません。 それではイメージチェンジに、 塚本駅前の豆腐屋さんをご紹介。 移動販売、毎週月、水の4時から5時の1時間だけ。 絹あげのやらこい

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<佐藤家のひなまつり>

2017年3月3日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類

春宵の灯に浮かび上がる雛飾り。 知り人ぞ知る<佐藤家のひなまつり> 全く知らなかった。 数寄者である当家ご主人のコレクション。 あふれんばかりの雛ではあるが、一番は 江戸期からの享保雛の内裏雛の圧倒的な迫力。 吉宗が享保

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おかめさんの像

2017年2月23日 taizo セサミ日記, 未分類

これ、おかめ。 おかめさんの像があっても不思議はないけれど、 千本釈迦堂という由緒あるお寺に堂々と。 鎌倉時代初期の1227年建立。 いまベストセラーになっている「応仁の乱」の戦火もまぬがれた 日本最古の寺。 京のおかめ

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トランプがカードをきれば、

2017年1月18日 taizo セサミ日記, 未分類

トランプがカードをきれば、 テーブルのメンバーから岡目八目まで 裏読み、深読み。 いままで、ホラ吹きの単細胞ってかたずけてたのに。 CIA文書がおもろい。 モスクワ、リッツ・カールトンのスイート・ルームでの ゴールデンシ

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安田硯月の書

2017年1月4日 taizo セサミ日記, 未分類

玲瓏の歌仲間の安田申佳さんは 書家でもあり名は硯月。 日展で展示中というので、 今年初の美術館は 絵画、彫刻ではなく、書の鑑賞から。 さむしろや待つ夜の秋の風ふけて 月をかたしく宇治の橋姫 新古今、定家の歌である。

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真白き大き根っこは神の憑り代

2017年1月3日 taizo セサミ日記, 世沙弥のスペース案内, 未分類

真白き大き根っこは神の憑り代。 花飾りして、年のはじまり。 高千穂の大根を引きに猿田彦 : 角川春樹 猿田彦は国津神。 だし巻き、バター餅ぜんざい 小松菜のあんかけ

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はじまり

2017年1月2日 taizo セサミ日記, 世沙弥のスペース案内, 未分類

『胎』 楽雅臣 宇宙のはじまりです。 お正月のお遊びで、 上にちょっとお顔を載せてみました。 幾つかキーワード 匿名、詠み人知らず、則天去私、而今、縄文 黒豆ゼリー、数の子、フカヒレ餃子(手作り)  

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初詣 塚本神社

2017年1月1日 taizo セサミ日記, 世沙弥のスペース案内, 未分類

開運招福 初詣 塚本神社 <破魔矢>をいただく。 <御守矢>と書いてある。 朝からは正月であるから雑煮。 動物は猫、犬、虎、 だから人なのだ。 人間というのは、世間があるからである。 人間だから、習いに従って雑煮をいただ

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