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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

クリスチャン・ボルタンスキー 

2016年11月28日 taizo アート周辺, セサミ日記

朝香宮の子供達や内藤礼の<小さな人>たちの亡霊の囁きが 直島で採られた僕の心臓音と響き合うのを聴きながら、 四人の僧侶、庭園をそぞろ歩き。 眼差しのベールのむこうに黄金にきらめく巨大な塊。 匿名の使い古しの衣類の山を金の

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歌仙反省呑み会 @世沙弥

2016年11月27日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

歌仙反省呑み会 @世沙弥 <今なら歌仙・第5巻> 時効まで残る一年新豆腐  隗斗 眉剃り落とし仰ぐ三日月  酔象 <今なら歌仙・第6巻> この娘がななんといふ字と聞くよつて  酔象 祖母の残しし手紙は草書        

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大成哲 最期のハンマーの一槌

2016年11月26日 taizo アート周辺, セサミ日記

最期のハンマーの一槌で作品完成。 Before After ナーバスな罅がピチピチと密やかに響き続けてます。 チェコ在住の大成哲と ポーランド美術専門の加須屋明子さんとの 東欧トークではじまり。

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【 タイム食句】 11・21〜11・25

2016年11月25日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

11・25 三匹の子豚に実は夭折の父あり家を雪もて建てき    : 小池純代 〜〜バター好きちびくろサンボにタイガーバーム 11・24 鍋囲む仏像女子とカメラ女子             : 星野早苗 〜〜スー女に美人多

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『狂うひと』 梯久美子

2016年11月24日 taizo セサミ日記, 本 周辺

『狂うひと ーー 「死の棘」の妻・島尾ミホ』 梯久美子 著 島尾敏雄は異常ともいえる日記マニア。 妻、ミホもまた夫の死後も日記を書き続ける。 残された日記を詳細によみとり、 二つの狂気の塊をミステリーのように 開示してい

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酒粕アイスをつくります

2016年11月23日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

小雪から大雪にむかうこの時期から ぼちぼち酒粕が並びはじめる。 近所の酒屋さんの店頭に、まずは 『八海山』と『雁木』 酒粕アイスをつくります。 まずは <いちごアイス>と<ラズベリーアイス> 蔵元によって果実と相性がある

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紅葉の色落ち防止

2016年11月22日 taizo セサミ日記, 未分類

近くの公園の落ち葉がきれい。 紅葉、黄葉。 柿釜をだすときの皿に敷いたりするので この時期毎日のように拾いに。 このきれいな色、落ちんようにするのどうするんでっか? おじさんに声かけられた。 すぐに色が褪せてしまうからこ

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水道局 やるやない

2016年11月21日 taizo セサミ日記, 未分類

宅急便かとおもたら大阪市水道局のおじさん。 「検針やけど今月少し水量あがってますわ」。 止水栓のあたりで軽いヒビ発生。 せやけど言われへんかったら気づいてない家庭も多いはず。 水道局、やるやない。すばらしいのでツイートし

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【 タイム食句】 11・16〜11・20

2016年11月20日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

11・20 憎らしき昭和懐かし蜜柑に種                     : 池田澄子 〜〜家長はいずこ洗い物当番 11・19 囚はれのフセイン喉をさらすとき世界中から舌圧子迫る : 栗木京子 〜〜かすみたつのどち

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CARt Camp&Caravan

2016年11月19日 taizo アート周辺, セサミ日記

CARt Camp&Caravan 名村造船所に集結、オープニング。 お江戸から上方まで、 えんえん車つらねて キャラバンちゅうのがおもろい。 このパトカー先導で御堂筋爆走してほしいなぁ。 (24日.25日には、東海道移

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