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創作料理 世沙弥

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

めだかは何年生きる?

2008年7月14日 taizo セサミ日記

6月になると大きなすり鉢に水をはってめだかを和田萬 店頭でお披露目。もう3年になる。こんなに長生きする? はて、毎年子メダカが孵っていた筈。ならばチョー気持 ちイイと泳ぐこいつらは3年目の親父か2年目の小娘か? (めだか

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『いきなりはじめる仏教生活』:釈徹宗 

2008年7月13日 taizo セサミ日記

<宗教>という言葉へのアレルギーがあるだけで日本人 の無意識生活に仏教的濃度は高い。意識的になって一番 気持ちいいのは呼吸法。それと食。情報をゼロにしてた だ食べることだけに意識集中。香り、味、食感、舌、喉。 (本)ht

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噂の三佳屋 : 千日前に開店

2008年7月12日 taizo セサミ日記

堺の辺鄙な噂のうどん屋が7月、道具屋筋に2号店。饂 飩屋激戦地区。今東光を大阪の商売人にした強烈なキャ ラのご主人がうどんを打つ。隠し味に<発芽金ごま>を 打ち込む。歯ごたえがあるのにしっとりとして艶がある。 (三佳屋)

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心拍数よりゆっくり : 所さんの目がテン 

2008年7月11日 taizo セサミ日記

話しのテンポを心拍数よりゆっくりすると人を惹きつけ る。これを実証してみせた。いつも早口だといわれる。 話しベタの原因はまずそこにあったんや。納得。<緊張 と緩和>で人が笑う実験も。枝雀は計算しすぎて自殺か? 

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ヴェルレーヌがランボオを短銃で撃つ

2008年7月10日 taizo セサミ日記

7月10日、ランボオ18歳の事件。「地獄の季節」で 文壇をひっくり返してはその後あっさりと武器商人にな ってわずか37歳で死んだ。塚本邦雄の短歌「輝くラン ボー来たり、はじめて晩餐の若鶏のみだりがはしき肋骨」。 (ランボ

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モンポウ : 沈黙の音楽

2008年7月9日 taizo セサミ日記

梅雨はときに激情を露わに豪雨を降らしたかと、見る間 に暗い雲から太陽の光。空に”ヤコブの階段”がかかる。 高橋悠治のピアノを聴く。カタロニアの作曲家モンポウ のひそやかな響きは光と影のヤコブの階段を降りてくる。 (高橋悠

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『あちゃらかぱいッ』 : 色川武大 

2008年7月8日 taizo セサミ日記

この作家のおかげで<ナルコレプシー>が認知されるよ うになったのでは。麻雀でてんぱっていても寝てしまう 病気。同類なので親近感がある。売れない芸人のあかん たれさを肌ざわりで感じられん奴とは酒を飲みたくない。 (本)ht

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三代にわたる和田萬"家族の肖像”  

2008年7月7日 taizo セサミ日記

和田萬初代の写真がでてきた。正装した肖像写真で夫婦 別々に記念撮影したようだ。二代目、三代目もあるので 額装をして事務所に掲げる。横並びにすると明治大正昭 和と和田萬を流れすぎた時間が背景から溢れ出してくる。 (家族の肖

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西瓜6切れでバイアグラ効果

2008年7月5日 taizo セサミ日記

子供の頃から西瓜が苦手。あの”いかにも”無邪気さが どうも。でもそんなこと言うてられへん。こんなニュー ス流れたからには西瓜品切れ間違いなし。皮に高濃度に 成分があるらしいから、西瓜の奈良漬け食べたらどやろ? (米テキサ

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『短歌・俳句の社会学』 : 大野道夫

2008年7月4日 taizo セサミ日記

「空爆にキャラメル持って!」。戦時中の広告は単語の 背景が分厚すぎてギャグになる。”文化としての格闘技” の考察対象に大象短歌を引用してもらい恐縮。「トルコ 原産金胡麻搾り工場の男らはグレコロマン・レスラー」。 (グレコ

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