カテゴリー: 食べ歩き周辺（食材・お店）

＜ビクトリ投げからの膝十字固め＞ こんなお酒、アリ？ このラベル、おいおいおい！ 純米生原酒（おりがらみ）、うまいやん。 『食句塾』からの反省呑み会。 ・亀鳴くや特別な部屋から動画　：　飛白 ・約の日でありせば春の雪へ出

京都の鮮紅と猩々緋。 一つ目の赤：九条葱そば 二つ目の赤：麩屋町のおでん 京都に紅はよく似合ふ。

私は蟹が嫌いだ。 黙々と殻から身を刮ぐ姿が浅ましい。 蟹味噌を最初に食い始めたのはどんな野郎だ。 ここに熱燗を注いで飲もうというのも浅ましい。 三国志では猿の脳味噌を食う。 蟹より猿の方がうまいだろう。 この場合は頭蓋骨

出石は午前3時から初雪。 男らが麺棒置いてスコップの雪かき。 出石にきても＜皿そば＞なんて まずいものは喰わぬ。 そばがきで雪見酒。 しんしんと身にしみる。 地元、出石の酒蔵、 楽々鶴。ささづる。 コウノトリや鶴が飛来す

うなぎで誕生日祝い。 こんな焼酎あったんやね。 #大鰻 #芋焼酎

辛味大根、ぎょうさんもろた。 植田塾長が能勢町の畑を借りて 栽培、収穫。今年は豊作やて。 紫、緑、白、３色。そそられる〜 ほんまは、おろし蕎麦で食べるんやけど、 蕎麦無しで、とろんとろんの蕎麦湯に 大根どっさりたっぷり、

駅前の繁盛割烹のご主人が 突然シンガポールへ。 現地の高級和風レストランの料理長の話が舞い込んだ。 国際経済の金融ハブであるシンガポール、 大金持ちの豪遊の様子が 時折FBでのぞけて面白かった。 その男、ある日また唐突に

山下文朗の蕎麦打ち 世沙弥で7回目。 ⑴変わり蕎麦 今回は黒胡麻の蕎麦 麺に練りこんだ上に、 別にすり鉢、 さらには、ごまポッキー。 ＊添えの南天の紅葉：これもお隣さんから採って来たもの ⑵田舎そば もちろん新そば。 山

忘年会　二発目。 歌仙の仲間。 １１月３０日満尾で８２巻達成。 今年だけで１０巻。 飽きもせず、よおやるわ。 ・大花野黒毛和牛の舌長し　　快斗 ・種付け終えて仰ぐ満月　　　象番 ８１巻の発句が黒毛和牛。 それなら、酒は紀