冬来たりなば、初てっちり ぶった切った肉 どやさ
カテゴリー: 食べ歩き周辺(食材・お店)
私の愛した棒寿司 〜その⑧
私の愛した棒寿司 〜その⑧ 【鯖寿し】 秋鯖、 サバビアンの旬なもんで もう我慢できずに、ひとり棒鮨。 さっと、酢でしめて、さっと簀巻。 きょうは紫白菜そえて。 そうそう半身は、ちょっと炙っておきます。 二度たのしめます
名残の子持ち鮎 蕎麦
『白』をぬけだしたら、そこは 蕎麦食いには、魔のトライアングル地域。 きょうは迷わず、名残の子持ち鮎。
黒くなるまで待って
黒くなるまで待って 牛乳だけで、一瞬で、 簡単!濃厚!極甘!バナナジュース ふつうのバナナ、ずんずん黒ずんできたら 冷凍庫に放置プレイ。 冷凍:生を7・3の割合で、 あとは牛乳だけでミキサーに。 まばたきする間に、できあ
<秋栄> と<秋映>
桃、いちぢくがそろそろ終わりになる。 しばらく葡萄。 梨、柿、林檎 。 店頭にはブランドがならぶ。 梨に<秋栄> 林檎に<秋映> 言葉だけがむなしく、 秋の果も味気なく。
むらさきはもののあはれの色
むらさきは もののあはれの色 あけび どうぞ あけび どうも
月下美人、食べちゃいました。
月下美人、食べちゃいました。 お客様が「庭に咲いたので」と手みやげ。 5時間前にカットしたにもかかわらず、 夜の7時すぎるとぐんぐん花ひらいて、 絢爛美人に迫られる恐怖。 急遽、「食べましょうか」の提案に さっとゆがいて