カテゴリー: 食べ歩き周辺（食材・お店）

１）園子温 プリズナーズ・オブ・ゴーストランド ニコラス・ケイジを使って、ハリウッド映画？ 情熱のボルテージが高い。創作の衝動。 ２）魚チャイナ 久々の外食。 みなコロナで大変だ。 あわびの参考に。

雅彦さんから 丹波の黒枝豆が。 庭の作品と同じように重ねて 記念撮影。 室内にはミニサイズ作品も 展示中。 #市野雅彦 #赤ドベ #丹波灰釉 椅子：やまなみ工房の #栗田淳一

からすみのけむるがごとく蕎麦に降る #西天満

己ひとりの吹く息で 地球を覆い尽くす靄を消せるものなら。 先の読めないジレンマの中でも 優れた料理人たちは次のステージに しなやかに動きはじめている。 心地よい会話に酔い、 食欲は爆じけ、 さらにワインを誘い、 酔う、酔

線状降水帯の大雨警報をかいくぐって ひたすら蕎麦屋を目指す。 スタートはお漬物から。 まずは、もりそば。 季節の変わり蕎麦は２種 １）胡瓜をごまだれで。 ２）完熟トマトをつぶし加減に。 〆は鴨汁。 蕎麦を熱盛りか冷やの選

丹波きたなら、 蕎麦でしょ。 すでに今まで、このエリアは ５店ほどは制覇。 はじめてのところを目指す。 降りみ降らずみ、春雨を 歩くこと１時間。 たどり着いて、やっとお酒、 ・・・ありません、ビールだけです。 メニュー　

草間彌生のシャンパンを 開ける日が。 ヴーヴ・クリコ クリコ未亡人の意味。 自立する偉大なる女性同志、 これがコラボのきっかけ。 ビンテージワインとか、 誰と一緒のときに・・・ これが一番悩ましいところ。 すばらしいメン

弥生三月の旬のもん 蕗の薹味噌を作りましたね。 タルタルに混ぜて、蛍烏賊。 そう、ホタルイカは富山の湾内産。 山陰はもちろん、富山産だけの産地表示はパスしましょう。 八尾の若ごんぼ。 イチゴのあまおうも終わりかけに。 新