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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

寿 元旦 

2016年1月1日 taizo セサミ日記, 世沙弥のスペース案内, 未分類

寿 元旦 世沙弥

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門松は神さんの憑り代

2015年12月31日 taizo セサミ日記, 世沙弥のスペース案内, 未分類

大晦日、 友人が搗きたてのお餅と庭で剪ってきた水仙を もってきてくれた。 植松さんの螺旋作品にズブズブ挿してみた。 門松は神さんの憑り代てゆうけど これやったら、 ダース・ヴェイダー降りてくるやろか。。。

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【 タイム食句】12・21〜12・31

2015年12月31日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

12・31 魂魄状の海鼠掌上あらざらむこの世の他の糧はしきやし  : 塚本邦雄 〜〜神の憑代胃の腑に餅を積み重ね 12・30 鶴食うてよりことのはのおぼつかな            : 夏井いつき 〜〜国境溶けて越境する

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2015年 10の出来事

2015年12月30日 taizo セサミ日記, 未分類

大象個人+社会全般 1)歌仙 *三吟スタート 6巻満尾 *両吟継続   50巻目 2)俳句 *食句塾 季刊誌50号 スタートから17年に *第5回 OK句会 吟行  天王寺公園慶沢園内 長生庵 *第1回 ラブストーン句会

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2015年 10個の世沙弥アートイベント

2015年12月29日 taizo セサミ日記, 未分類

世沙弥アートイベント 1) 世沙弥において陶芸展企画スタート 第1弾 隠崎隆一 滝口和男 『陵辱の森 二人展』 2015・11〜2016・3 2) ラブストーンプロジェクトスタート 冨長敦也による石磨き 5月 トルコ産大

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2015年 10展のアート

2015年12月28日 taizo セサミ日記, 未分類

アート 1) 池内美絵                : Alice2015  (MOSA) : Face Forward(松根充和・KUNST ARZT) 2) アントワーヌ・ダガタ展 『Aithō』   : MEM

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2015年 10皿の料理

2015年12月27日 taizo セサミ日記, 未分類

食 1)生蛸の踊り食い    韓国 ムアン 2)蓮の花のお茶     韓国 ムアン(池に咲いていた花) 3)月下美人のお浸し   世沙弥(お客様の庭から摘んできた) 4)鯖寿司        自家製 11月 5)干し氷下

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2015年 10本の芸能

2015年12月26日 taizo セサミ日記, 未分類

芸能 1)多武峰 談山能       大倉源次郎 2)文楽:三味線           鶴澤藤蔵 3)態変:試験官        金満里 4)態変:ぬえ         金満里 5)文楽:太夫         豊竹咲甫大

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2015年 10本の映画

2015年12月25日 taizo セサミ日記, 未分類

1) 神々のたそがれ      : アレクセイ・ゲルマン (2013年) 2) フルスタリョフ 車を!  : アレクセイ・ゲルマン (1998年) 3) ギターマダガスカル    : 亀井岳 (2015年) 4) チャン

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2015年 10冊の本

2015年12月24日 taizo セサミ日記, 未分類

1) ナチスのキッチン   : 藤原辰史 〜「食べること」の環境史〜 2) 時を刻む湖         : 中川毅 〜7万枚の地層に挑んだ科学者たち〜 3) 仰向けの言葉        : 堀江敏幸 4) 余白の祭   

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