創作料理　世沙弥

『土曜情報スタジオ』のゲストで胡麻のお話。リラック スしてたつもりやけど”要するに”連発で聴いてられへ ん。ええ雰囲気のホストはギタリスト古川忠義さん。せ っかくやから和田萬の歌、作ってくださいよ、とお願い。 ラジオ大阪

牡蠣もやれ厚岸や仙鳳趾などと遠い産地を鮨屋に書かれ てると逆に反発したくなるタチ。とはいえ親しい魚屋の 兄ちゃんが地元赤穂坂越を教えてくれると、すぐ”牡蠣 はさこしに限る”と知ったかぶり、プニュっとミルキィ。 牡蠣の産地

”緊張と緩和”とは枝雀がよお言うてた。やりきれない ことばっかりでも笑うと何とか動きだす。凝り固まった 価値観がうっとおしいから笑いで価値転換を図る。お笑 いTVの受け手はやめて、親しい友と笑いあうのがええ。 『笑う脳』

４０年ぶりに同級生と出会う。かすかな記憶に、まぁわ しの方が若い、と互いにほくそえんでいる。会社をおこ し、趣味のガラス工芸も２度個展をひらく腕前。”世沙 弥”での器を発注。遠くの天才より近くの友の器が良し。 中村とよし

男たちに埋み火のごとくある落魄願望をくすぐる存在が ＜吾妻ひでお＞。私的な日記に、妄想うかぶままに登場 するロリコン。セーラー服少女の足元をみれば巨大な芋 虫。足が芋虫の背中から生えている。ビーナスの誕生だ。 &nbsp

篠山紀信に猥褻容疑。昔が懐かしい。大島渚『日本春歌 考』。浮世絵も昔のボカシがエロ。一時期、骨董で春画 に凝ったけどあれは同好の士がおらんとなぁ。鴎外のヴ ィタセクスアリス。タイトルだけで昂奮。探しまくった。 『春本を愉

きょうは『夢金』。絶品『ねずみ穴』もどちらも夢オチ。 夢でしたチャンチャン、で終わらせない。談春の語りは、 誰の心にも潜む悪をあざとく炙り出してくる。己の悪を さらしだされた後味の悪さを、ヘヘッとせせら笑う凄み。 『京橋

松山人からタルト３種類を頂戴した。先日のかるかんと いい、このタルトといい、歴史的な背景をもつ和菓子の 味わい深さにあらためて敬意。みやげもんにうまいもん 無し、とカッコつけてたら、ええもんに出会う機会無し。 一六タルト

いらっしゃいませ。 御出迎えするのは、大きな兎。 頬ほんのり赤らめて、人間の肌よりなめらか。 扉一枚で、もうここは異空間。　さぁ、リラックス。 お帰りのときは、兎の秘密もお楽しみ。 兎の産みの親・十時孝好さんのいたずら

天ぷらにソースかける文化は関西限定。大阪に国産ウス ターソースが誕生したことが要因。野瀬さんの調査で、 デパートでのソースの消費量はびっくり。ソースの海が ハイカラ趣味を満足させた。似たようなアホを今の僕も。 野瀬泰申さ