＜おぼれタコの煮込み＞とは？

ナポリの名物料理のようです。
蛸をたっぷりのスープで溺れるように煮るレシピから
きたネーミングとは推測できますが、なかなかおもろい
メニューなのでレストランで出会えば絶対注文してしまう。

『奇人変人料理人列伝』早瀬圭一ここで紹介されている東京大森『チャオ』のメニューである。
調べてみると、わりとポピュラーなレシピのようです。
実際つくってみよう。

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◆数え方
　・便器：一据
　・手袋：一双
　・人間：男一匹