漫画は１１巻、もちろん愛読。
こちらは、４０年前の桑田忠親氏のよる
実証主義に徹した研究評伝。
千利休が秀吉によって切腹を命じられたのは有名
であるが、織部も家康によって切腹させられている。
織部がイビツなもの、異端の美といわれるが、
縄文土器から北斎にいたる”荒ぶる”系の
太い流れである。織部賞というユニークな賞があり、
花師の中川幸夫を選んでいるのはサスガ。
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◆織部豆腐：
豆腐を潰さずにその角を切って丸くしたものを、
手鍋で転がして焼き、適当に切って、鰹のだしで
コトコトと半日くらい煮詰め、それに薬味を振り
かけたものをいう。