ゴマ栽培では大分によくいくので＜りゅうきゅう＞には
馴染みがある。
福岡の郷土料理として＜ごまさば＞がよく紹介される。
基本的に、ズケにゴマをたっぷり、というレシピだと
おもうが、佐賀あたりは＜ごまさば＞だったら、
大分だってそれでいいはずだから、やっぱり
＜りゅうきゅう＞の語源には、利休がからんでくる。
しかし、茶の世界の芦屋釜も高取焼も福岡県。
それならば、福岡が＜りゅうきゅう＞で
大分は関サバが有名だから＜ごまさば＞と
呼ぶようになった、という方がわかりやすいんだけど。
なぜでしょう？
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◆里古（ふ）りて柿の木持たぬ家もなし
／ 芭蕉