ポン酢のクリームソースが大好評

好評レシピを。

平凡なクリームソースで、ごく簡単。
それが意外に大好評なので紹介します。

＜ポン酢のクリームソース＞
１）生クリームを泡立てます。
２）淡口しょうゆ、米酢、レモンか酢橘を絞る

これだけなんですよ。
冷蔵庫でひやしておきます。
かけるときにやや固いとおもったら、
すこしだけあっためると、なめらかにもどります。

このソースにあうメインの素材は、
・マグロを味噌味噌漬けにする
・これは鮭でもＯＫ
・豚の冷しゃぶ