マッコリ。
いま一番好きなアルコールかもしれない。
韓国にいて韓国料理たべて相性がいいから、
ということになるけれど、日本でも
そもそも冷えたマッコリをぐびぐびやるのは好きだ。
今回、韓国で知った酒の飲み方が2つ。
焼酎のビール割り。
もう1つは、ビール・カクテル、
黒ビールをふつうのビールでカクテルにする。
ちなみに、
大鉢にたぷたぷのマッコリをすくう道具は
ひょうたんを割って柄杓にしたもの。
バガジという名前です。
六感を刺激する料理空間
マッコリ。
いま一番好きなアルコールかもしれない。
韓国にいて韓国料理たべて相性がいいから、
ということになるけれど、日本でも
そもそも冷えたマッコリをぐびぐびやるのは好きだ。
今回、韓国で知った酒の飲み方が2つ。
焼酎のビール割り。
もう1つは、ビール・カクテル、
黒ビールをふつうのビールでカクテルにする。
ちなみに、
大鉢にたぷたぷのマッコリをすくう道具は
ひょうたんを割って柄杓にしたもの。
バガジという名前です。