創作料理　世沙弥

蕎麦屋のメニューの書き方もいろいろ。 ここはみただけで、 蕎麦が大好きな人に食べていただきたい、 という姿勢が伝わってくる。 打ち手の秘めたるプライド。 十割二種盛り。 蕎麦前は酉与右衛門（よえもん）。 １０年ぐらい前に

木下晋さんと『エッケ ホモ』 ３部構成 ①日常の悲惨 ②肉体のリアル ③不在の肖像 素通りを許さない。

助さんなにわ翁、格さん松下を従えて、 高橋名人の蕎麦打ち。 夜は植田塾長と蕎麦サミット。 １９７５年から豊島区５年。 １９８１年から山梨２０年。 ２００１年から広島１５年。 ２０１６年秋から別府のスタート。 ３０年前、山

２・２９ あけぼのの白魚二寸今日一日ひとひ人に非ざる俳にとらはる　：　塚本邦雄 〜〜物の怪の末端肥大とめどなし ２・２８ 飯蛸に猪口才な口ありにけり　　　　　　　　　　　　　　：　中原道夫 〜〜オールスルーで賢しらなんだ

内田鋼一さんのミュージアム、 といっても内田作品を並べて販売しているわけではありません。 萬古焼のアーカイヴを内田さんがプロデュース。 ２０１５年の１１月にオープンすると聞いていたので、 やっと行ってきました。 なんとな

パラミタの定番コースは『茶茶』のとろろめし。 それでは芸がないと、四日市でも蕎麦屋をさがす。 ありました、あるんです、ここにも打ち手がいるんですね。 黒いほうを＜田舎＞はよくあるが 白いほうを＜生粋＞とよんでいる。 せい

市野雅彦さん、 兵庫陶芸美術館の長期展示が終わったばかりで、 つづいて、パラミタ。 あっと驚く新作が並ぶなか ２８日はスライド使った解説。 今回のタイトルは『うつろのかたち』 丹波采器シリーズは、 ドタッとした土くれの量

２・２５ 春宵の酒場にひとり酒啜る誰か来んかなあ誰あれも来るな　：　石田比呂志 〜〜人格は三重までは見せてもよい ２・２４ 別々の夢見て貝柱と貝は　　　　　　　　　　           　　　：　金原まさ子 〜〜家庭内

『牡蠣工場』 ナレーションもテロップも 音楽もないドキュメンタリー。 想田和弘監督のトークショー、 ナナゲイ館主がノリのいい相手となって ”観察映画”をアピール。 最後は監督の自撮り。