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創作料理 世沙弥

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: 未分類

象級グルメ 〜〜その①②

2015年8月26日 taizo セサミ日記, 未分類, 食べ歩き周辺(食材・お店)

象級グルメ 〜〜その①② ①餃子 : ひょうたん 断り書き、しゃれてるねぇ。 三宮高架下、健在。 ながめてるだけで餃子なくとも、生中2杯。 ②ポテそば・うどん : 阪急そば 酒呑みは、<天ぬき>で一献。 天ぷら蕎麦のそば

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胡麻の花が咲きました。

2015年8月12日 taizo セサミ日記, 未分類

ピンクの可憐な花がひらきました。 見たことありますか? 胡麻、ひらけごま、です。 6月に種をまいて100日後の収穫。 8月の太陽を栄養に花をつけるんです。 ごまの葉の勢いもパワフル。 焼き肉屋さんのメニューにある <ごま

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花火のあと

2015年8月7日 taizo セサミ日記, 未分類

花火はまぼろし。 朝陽がのぼる。

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【大象の聖地巡礼 ーその⑦】

2015年7月19日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類

【大象の聖地巡礼 ーその⑦】 ・トムナフーリ    : 森万里子 ・心臓音のアーカイブ : ボルタンスキー 霊魂再生の<トムナフーリ>は山を登り切った深泥の池。 浜に降りてくれば、 誰か見知らぬ人たちの心臓音を真っ暗な部

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【大象の聖地巡礼 ーその⑥】

2015年7月18日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類

【大象の聖地巡礼 ーその⑥】 豊島美術館 : 内藤礼 台風一過、新聖地巡礼へ。 やわらかな白い幕につつまれるように昼寝。 ごそごそ小さなしろい人に包囲されてる霊気で目が覚める。 去年、庭園美術館での奇妙な錯覚が残像となっ

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神像 平安時代後期

2015年7月9日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類

どうよ、 わびさび、なんてヒト科のたわごと。

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上古の庭 【大象の聖地巡礼 ーその⑤】

2015年7月8日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類

【大象の聖地巡礼 ーその⑤】 上古の庭  重森三玲 (1974年作庭) 後ろの松尾山の山頂に磐座。 巨石がごろごろするだけ、 荒ぶる神が降りてきます。 鳥居にぶら下がっているのは、 榊の小枝を束ねたもの。 『脇勧請』とい

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トマトケチャップをオリジナルで

2015年7月1日 taizo セサミ日記, 未分類

トマトケチャップをオリジナルでつくってみた。 グラニュー糖を液化してトマトを炒める。 レモン汁の酸味をプラスして、 あとはジューサーにかけるだけ。 トマトの味はしっかりして、余韻がながく、 体にすんなり馴染んで、透きとお

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『イルカをたべちゃダメですか?』  関口 雄祐

2015年6月27日 taizo セサミ日記, 未分類

くじら捕獲をめぐる太地町とシー・シェパードの対立をテーマに 佐々木芽生監督がクラウドファンディングで撮影を開始しようとしています。 フェアであろうとする監督の立場がそれぞれの陣営からは、 そうは見えない。フェアであろうと

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コロッケ公演

2015年6月22日 taizo セサミ日記, 未分類

コロッケ 憑依ではない。 解体と溶解。 2012年、13年、15年の3回の公演をとおしての ベストのツボは、稲垣潤一と瀬川瑛子。

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