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創作料理 世沙弥

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

花火師たちの夢のあと

2016年8月4日 taizo セサミ日記, 未分類

花火師たちの夢のあと 闇のカーニバル、喝采が果てれば、 翌日のすっぴん。 淀川の水上からの打ち上げ台の現場。 後片付けが着々と。 すっぴん大好き。 厚化粧大好き。

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きょうは淀川花火

2016年8月3日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

きょうは淀川花火。 ベランダに特等席を準備中。 厨房も準備中。 お〜〜い、金目鯛から釣り針や

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<ダリ展>

2016年8月2日 taizo アート周辺, セサミ日記

目ん玉を真横に切り裂いて シュールしゅるるるる〜〜 そのインパクトだけ記憶の底に澱んだままで 『アンダルシアの犬』って雑種だっけ? 確認できないままモヤモヤしてたけど、 ここでスッキリ。 <ダリ展>では映像が観ることがで

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ハクビシンを喰う

2016年8月1日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

たんたん たぬきの ・・・肉喰うた たぬき蕎麦ではないぞ。 ハクビシンでござる。 中国語で「果子狸」。 柑橘フルーツが好物ならその獣肉もうまいにちがいない、 四ツ足なら机以外はなんでも食っちゃう 中国では高級食材。 その

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【 タイム食句】 07・26〜07・31

2016年7月31日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

7・31 土曜殺人日曜愛撫氷水                  : 四ッ谷龍 〜〜O嬢なぐり書き鍵日記 7・30 栓抜きにゆびをとおして星が降るのを待っている翡翠少年   : 笹井宏之 〜〜サイダーの泡にエンジェル孵化

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『あたらしい短歌、ここにあります』

2016年7月30日 taizo セサミ日記, 本 周辺, 短歌・俳句周辺

『あたらしい短歌、ここにあります』 ユリイカの特集。 吉田隼人 (前略)〜それこそ「作品と作者と<物語>」を無前提に 「事実」として一緒くたに扱いたがる奇妙な習慣がちょっと やそっとでは揺るがないという、その<私性>のし

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いしいしんじの文体

2016年7月29日 taizo セサミ日記, 本 周辺

『食魔 谷崎潤一郎』 坂本葵 著 『京都ごはん日記』  いしいしんじ 著 はじめてのいしいしんじ。文体がそうなんですね。 野坂昭如、町田康、につながる大阪しゃべり饒舌系。

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『DISTORTION』

2016年7月28日 taizo アート周辺, セサミ日記

<インディアン嘘つかない その2> 酋長のオススメ 『DISTORTION』を 最終日ギリギリで。 アール・ブリュットをアールヌーボーで、 いやシネヌーヴォーで観るんですね。 DISTORTION 歪み、ねじれ 作品世界

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氷下魚。 こまい、うまい。

2016年7月27日 taizo セサミ日記, 蕎麦周辺, 食べ歩き周辺(食材・お店)

氷下魚。 こまい、うまい。 酋長御用達の蕎麦屋さんで 酋長イチオシの蕎麦前のアテ。 なんじゃこれ 酒は奈良の春鹿。 なんでもない蕎麦味噌のなめらかさと 後口にかすかに忍び攻め上る山椒の加減、絶妙。 インディアン嘘つかない

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『金壺親父恋達引』

2016年7月26日 taizo アート周辺, セサミ日記

井上ひさしが書いた文楽 『金壺親父恋達引』 40年前、ラジオで放送。 実際の舞台化は今回の文楽劇場がはじめて。 その頃のラジオマン、テレビマンは 元気あったんですね。 大夫5人、三味線3人。 ずらり居ならぶ床の真下の席。

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