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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

工藤哲巳回顧展

2013年11月17日 taizo アート周辺, セサミ日記

萎えた! 笑ろた!! 勃った!!! 工藤哲巳!!!! 見なあかん!!!!! おらびつつ、へたりこんでしもた。2000年以後のベスト展。 〜〜工藤哲巳回顧展::               国立国際美術館

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不良品から富良品へ~まちデコール

2013年11月16日 taizo セサミ日記

不良品から富良品へ~まちデコール アート系ではよくあるコンセプトやけど、 企業レベルでここまで洗練度を高くしてくれると 実用派はニンマリ。 ひょこ並びのスカスカアートフェアより、 流れはこっち。

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{タイム食句}11・11〜11・15

2013年11月15日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

11・15 啖呵切りカラダを張って守るのはケシの実みたいな愛なのでした  : 久保芳美 〜〜香りふくむ微量の毒がくせになり 11・14 鴨・海老・豚みな死んでゐる皆で囲む             : 高山れおな 〜〜順に

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Twins〜平澤賢治

2013年11月14日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

あちゃー 産まれたとおもたら 、 また 双子ちゃん

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太閤さんのうんこは大阪の至宝

2013年11月12日 taizo アート周辺, セサミ日記

太閤さん好みの黄金のうんこ。 やっと本物を見てきました。 実に見事。立派なもんです。 やっぱり、大阪の至宝!! すぐに連想するのは、 アサヒビールの黄金うんこビル。 豊臣秀吉所有の<富士御神火文黒黄羅紗陣羽織>は、 富士

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古城塞くぐれば民の冬構 : 弥華藍

2013年11月11日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺, 食句塾

食句塾:席題<古代> *古城塞くぐれば民の冬構 : 弥華藍 古城塞が卑弥呼の生活空間を彷彿とさせ、高評価。 *情死せし古代の塚や花八つ手 : 翠胡 情死は中世から近代にできた概念で、 古代にふさわしくないという意見がでて

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{タイム食句}11・06〜11・10

2013年11月10日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

11・10 銀河系柚子にはもはやもどれまい                    : 糸大八 〜〜オーロラの香をしばし楽しも 11・9 惚れ惚れと骨を見てをりぬ秋深きともしびの下鰈食(を)しては      : 照屋眞理子

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増女、そして江口のこと

2013年11月9日 taizo セサミ日記

りんさんが新門前で <増女>の面を見つけはった。 小面の年増を増女かとおもてたら、 増阿弥はんが作った面やから増女。 この前の妖怪の会で 江口、神崎の白拍子の話題がでてたとこやから、 なんかひっぱるなぁ。 能<江口>はま

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辛味大根、採れたからおいで。

2013年11月7日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

辛味大根、採れたからおいで。 植田塾の師匠が能勢の畑で栽培してこの時期連絡をくれます。 赤いのや緑も。9種類も。 白は、辛之助、雪美人。 赤は、からいね赤。 緑はカザフスタン原産とか。鮮やかさが強烈、昔の人口着色のソーダ

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御幸通で、むし豚

2013年11月6日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

キムチをもらいました。 オイキムチは胡瓜に烏賊が一緒に 浸けこんであり、辛味がうまみに かわり、奥深いまろやかなコクになっています。 ホタテの塩辛、カクテキもいくつもの微生物が発酵 してきたコクが重層的にからんで絶妙。

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