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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

松之丞 寛永宮本武蔵伝

2019年2月17日 taizo エンタメ, セサミ日記

松之丞、 聴いたぞ。 これで2回目。 寛永宮本武蔵伝より 山田真龍軒

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【遭遇一句 -2019】02・11〜02・15

2019年2月16日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

0215 おそろしき車内広告われ見上ぐ「全身まるごと脱毛できる」 : 小池光   0214 赤軍の籠りし山の芽吹かな : 齊藤朝比古   02/13 夫(つま)のきみ死にてゐし風呂に今宵入る六十年を越

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【タイム食句 -2019】02・11〜02・15

2019年2月15日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

2・15 水買ひに出てたくさんの春の星 : 浦川聡子   2・14 酔えばわが頭のなかに鴉生るわれのある日を企むごとく : 寺山修司   2・13 無駄な日をむしろ愛して蜆汁 : 大牧広  

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ジュリアン

2019年2月14日 taizo エンタメ, セサミ日記

DVしそう、いかにも。 音の効果。 シャワシャワシャワ、聴覚を凝らせないとわからない 迫ってくるもの。 普通にフツーの動作に、ビクッ! 大ラス、ドア越しシーン。 テーマは違うが、ハンマースホイの絵画の怖さを 連想した。

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ボルタンスキー

2019年2月13日 taizo アート周辺, セサミ日記

生のボルたん 国立国際で始まり〜 時間が無いのですぐ会場をあとに。 夜、思い出してCDで自分の心臓を聴く。 『心臓音のアーカイブ』 ボルタンスキーが豊島につくった 心臓音のアルバム。

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唐戸市場でふぐの鮨

2019年2月12日 taizo セサミ日記, 未分類, 食べ歩き周辺(食材・お店)

帰りはフェリーで本州へ。 目的は卸売の唐戸市場。 ふぐ白子、ふぐ、さえずり、のどぐろ、 漁師生まれの鮨職人みたいなおっちゃんの 握りがお腹にずんずん入っていきま〜す。

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【遭遇一句 -2019】02・06〜02・10

2019年2月11日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

0210 おそろしや石垣崩す猫の恋 : 正岡子規   0209 音たかく尿(ゆまり)放てば熊野川われより生るる川かと思ふ : 小谷陽子   0208 如月にうつくしく死ぬ生殖器 : 大西泰世 &nbs

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【タイム食句 -2019】 02・06〜02・10

2019年2月10日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

2・10 蕗のたう今日萌え出でよ艶やかにかのまれびとのつよき産土に : 石井辰彦   2・9 生白魚微風のごとく喉を過ぐ : 神生彩史   2・8 明日よりは春菜(わかな)採まむと標めし野に昨日も今日

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博多の豚めん

2019年2月9日 taizo セサミ日記, 蕎麦周辺, 食べ歩き周辺(食材・お店)

博多といえば、ラーメン。 しかし、知る人ぞ知る、博多うどん。 行列店も多い。 そんな土地柄でいくなら・・・蕎麦でしょ。 ごぼう天は鶏天以上に博多名物。 しかも牛蒡は今が旬。 うどんよりあえて蕎麦。 ごぼうはまるで丸太の川

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ゴームリー への旅

2019年2月8日 taizo アート周辺, セサミ日記, 未分類

会ってきました、ゴームリー。 半島より海峡を見晴るかす山頂。 1000年昔のヤマトタケルか、 遣唐使船を見送る修行時代の 青年、空海にも見えてくる。 鉄の等身大彫像、 ここは古来砂鉄の産地で、 この鉄が1000年の後、崩

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