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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

ツインズ+ツインズ

2015年7月6日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

ツインズ+ツインズ そういえば昔、 デヴィッド・リンチに『ツインピークス』

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【 タイム食句】 07・01〜07・05

2015年7月5日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

7・5 さばつまんで扇風機の音やくざ者              : 渥美風天 〜〜汗せる穴と血が騒ぐ穴 7・4 縊死、墜死、溺死、轢死を語りたり夕餉の皿に取り分くるごと : 佐藤弓生 〜〜アミューズは手づかみどこの部位

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17個の顔が朝のおはよう

2015年7月4日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

けさはいままでの最高 17個の顔が朝のおはよう。 うえまつさ〜〜〜ん、 <螺旋>はさらにさらに天空へのびていってますよ〜。 また、あそびにきてくださ〜い。

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素浄瑠璃の会 涼しげな肩衣袴

2015年7月3日 taizo アート周辺, セサミ日記

素浄瑠璃の会 三味線に集中できるので、これに限る。 舞台もシンプルだけに、大夫と三味線の衣装である肩衣袴 が 演目ごとに変わるのがたのしみでもある。 この季節、涼やかな萌黄、浅葱 二演目の黒の衣装となれば、背景の屏風が銀

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『OTOMI』の中ハシ克シゲ

2015年7月2日 taizo アート周辺, セサミ日記

粋な黒塀見越しの松に仇な姿の 洗い髪 死んだ筈だよ お富さん 『OTOMI』の中ハシ克シゲさんのトークショー あらたなシリーズは<粘土> つくり上げる創作作為を霧散して、 自然にうまれてくるままにまかせる。 外圧でなく、

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トマトケチャップをオリジナルで

2015年7月1日 taizo セサミ日記, 未分類

トマトケチャップをオリジナルでつくってみた。 グラニュー糖を液化してトマトを炒める。 レモン汁の酸味をプラスして、 あとはジューサーにかけるだけ。 トマトの味はしっかりして、余韻がながく、 体にすんなり馴染んで、透きとお

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【 タイム食句】06・26〜06・30

2015年6月30日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

6・30 晩年のゆびうつくしきシリア人いざないきたり夜の鮎料理    : 塚本邦雄 〜〜しごきつつ骨を抜き取る聖戦前夜 6・29 雨もまた良しうなぎ屋の二階より               : 西村麒麟 〜〜白焼き待つ間

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『芸人と俳人』

2015年6月29日 taizo セサミ日記, 本 周辺, 短歌・俳句周辺

『芸人と俳人』 又吉直樹 堀本裕樹 物ボケも一発ギャグも嫌い。 俳句は短い言葉なのに世界をひろげてくれる。 このやり方は使えるんじゃないか。 そこから吹っ切れて、 物ボケでは、一切、説明しない。 その物を何かに見立てて状

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聖地巡礼 

2015年6月28日 taizo セサミ日記, 本 周辺

1)『縄文聖地巡礼』 坂本龍一 中沢新一 2)『聖地巡礼 ビギニング』 内田樹 釈徹宗 3)『聖地巡礼 熊野紀行』 内田樹 釈徹宗 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1)  邪馬台国 3世紀ぐらい 三輪山ふもと

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『イルカをたべちゃダメですか?』  関口 雄祐

2015年6月27日 taizo セサミ日記, 未分類

くじら捕獲をめぐる太地町とシー・シェパードの対立をテーマに 佐々木芽生監督がクラウドファンディングで撮影を開始しようとしています。 フェアであろうとする監督の立場がそれぞれの陣営からは、 そうは見えない。フェアであろうと

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