カテゴリー: 食べ歩き周辺（食材・お店）

ギフチョウは 美濃や飛騨限定の蝶なのか？ シスコの蝶の絵をたっぷり たのしんだあとは、 蝶々ゆかりのゆかしき佇まいの 蕎麦屋さんへ。 そばがき、野趣を潜ませ典雅。 そばずしで地酒　房島屋うまし。 #塔本シスコ #房島屋

駿河の浜に 腕っぷしのいい漁師がいて、 その魚をカウンターで料る 若い職人がいる、 と聞いたからには。 #焼津 #サスエ前田魚店 #磯自慢  

5年ぶりの名店。 なんやけど、 田舎の水切り、ひどい。 べとべとじゅくじゅく。 こんもり盛り上げるから、 下の方は沼の状態。 食句塾5月例会 ＊大トロや十八歳のクレジット：飛白 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6

雀太の酔っ払い。 『替り目』の前半やけど、 嫁はんとのくだりだけで名作やね。 〜坊主抱いてみりゃ かわいいものよ、、、 ちょんこ節だけの一席を設けたいと おもたぐらい惚けて笑わせてくれる 『八五郎坊主』。 落語の後は、酒

伊勢詣で、 ええじゃないか、えじゃないか。 お参りすんだら、 一月家、 ええじゃないか、えじゃないか。 東獅子、 冷やより燗が、えじゃないか。 湯豆腐を三度おかわり、 えじゃないか。 #一月家 #東獅子

悪友と ふぐの卵巣 もち手酌 痺れて、焦点ボケ。 〆そば、挽きぐるみ。 密談、あまし。

淀川の土筆をアテに〆の蕎麦 春キャベツのかけそば、 それからまた＜雨後の月＞で一献。

琵琶湖のマキノ、 駅前の業平そば。 駅前ではなく、ずっと山の奥の奥の マキノ町在原にこのジビエ蕎麦屋さん。 美術家・熊野清貴さんがこの辺鄙な地に アトリエをこしらえるというので、何度か訪問。 同じ敷地と言っていいくらい隣

めんどくさいオヤジは決まって、 自慢気に蕎麦打ちと陶芸。 勘違いして蕎麦屋転職、 これも たいていジャズ流してる〜 今や蕎麦打ちは女性、しかも若い。 先日は倉吉、そして今日は蛍池。 この局部現象はおそらく 全国区で浸透し