木くらげ :木耳 鳥取・伯耆産 さっと卵炒め。 セロリが合うけど、 なかったので 葱、ピーマン。 白い木耳は<銀耳> 歌人・魚村晋太郎の歌集タイトルはこれ。 #象のきのこ喰い -07
カテゴリー: 食べ歩き周辺(食材・お店)
そばずし −02(心斎橋)
一戦まじえた後の 蕎麦ずし。 蕎麦の邪道、 邪道やからこそ、 その店のおやじの姿勢が見えてくる。 #そばずし −02(心斎橋)
細うどん専門<白庵>
お〜究極のミニマル。 しずかな感動しばし、 よお、思い出したら 子どもの頃は毎食味噌汁がわりに <素うどん>ついてた。 腹持ちするから。 近所に、細うどん専門<白庵>さんが 店、だしはった。 十三のちょっと辺鄙なとこ、
はたけしめじ #象のきのこ喰い -02
はたけしめじ キムチとの取り合わせ。 京丹波産。 #象のきのこ喰い -02