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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

けいらん

2015年3月23日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

三寒四温、ちょっと寒い。 見上げると、<けいらん>のぶっとい筆文字。 あったまるには、あんかけです。 おろし生姜は見えてますが、 この下には、きくらげが隠れているんです。

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米朝一門会

2015年3月22日 taizo アート周辺, セサミ日記

米朝一門会 米朝さんが亡くなられたのが19日。 『笠碁』演じるざこばさんをみながら、 落語家米朝のすごさをあらためておもう。 可朝、枝雀、ざこば。 この3つの強烈な個性をあえて弟子に選んだ若き日の米朝。 空海が立体曼荼羅

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劇団態変 試験管

2015年3月21日 taizo アート周辺, セサミ日記

劇団態変 試験管 フランシス・ベーコン的な溶解する肉塊の舞踏劇、 という言い方がとりあえずはいいのか。 どう見えるかはほとんど意味がない。 言葉に還元する前に、 感覚を狙撃するものを まず 受け止めることになる。 人間の

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【 タイム食句】03・16〜03・20

2015年3月20日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

3・20 なめらかにくぼんだ石の箸置きが指にやさしい飲み会だった  : 山本まとも 〜〜居場所ない目線がたどるコップライン 3・19 ものの芽とものの芽結ぶひかりかな              : 矢野玲奈 〜〜踏んでし

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Love stone project [オープンセサミ 2020]

2015年3月19日 taizo アート周辺, セサミ日記

Love stone project [オープンセサミ 2020] review 4 空飛ぶ・セサミ 巨大大理石、トラバーチンがやってきた。 トルコから関ヶ原経由、亀岡着。 オープンセサミ! の呪文をとなえ、無事作業完了

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近江八幡の<赤こんにゃく>

2015年3月18日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

近江八幡には<赤こんにゃく>というけったいな食いもんがある。 貴種であり、稀種であり、キッチュである。 織田信長が派手な女装で踊りでた左義長祭りに由来するとか、 眉唾ぶりもおもしろい。 こんにゃくの『乃利松』さんのお向か

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アール・ブリュット☆アート日本展 第2部

2015年3月17日 taizo アート周辺, セサミ日記

NO-MA をメインに6会場で。 アール・ブリュット☆アート日本展 全国公募選考入賞作品発表のパート2にあたる。 第1部の大津プリンスホテルと 今回のボーダレス・アートミュージアムに 分離した意図がよくわからない。 びわ

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私の浴びた日帰り温泉ーその⑥

2015年3月16日 taizo セサミ日記, 未分類

私の浴びた日帰り温泉ーその⑥ 【一休】 場所:此花 料金:750円 温泉:源泉掛け流し 湯温:50.3C 毎分730リットル 泉質:アルカリ単純泉 pH:8.06 浴槽:赤釜風呂・薬湯風呂(水・土)

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【 タイム食句】03・11〜03・15

2015年3月15日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

3・15 メロンパン体内すこし朧なり                : 奥坂まや 〜〜肺の底まで黄砂がたまり 3・14 気まずくてポケットに手を逃がしたら全裸の飴のはびこる世界  : 谷川電気 〜〜どうしても羞恥の仕打ち

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ルイ・イカールの春画

2015年3月14日 taizo アート周辺, セサミ日記

ルイ・イカールの春画を手に入れました。 25葉のセット、箱からとりだして丑三つに独り愉しむよりは、 なんとか工夫して額装してもらえないか。 相談してから15ヶ月!! 待って待って待って、 向井理依子さんからの見事な回答が

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