創作料理　世沙弥

01/20 天晴れな黄身の出でたり寒卵　                                                        ：　坊城俊樹 ～～大寒の日の黄金の夢 01/19 ショートケーキを箸

世沙弥の外壁に 蔦をからませる計画が浮上。 どんな蔦がいい？ 提案をうけたのが、オーシャンブルー。 朝顔です。 十三公園で、冬になっても朝顔が咲いているのをみて、 朝顔といえば夏休みの水やり日記、 のイメージが崩れた原因

歌仙衆である怪斗さんから カトラリーセットを頂戴した。 ＜エルキューイ＞は、あのオリエント急行の食堂車で 使われている。 らしいです、乗ったことはありません。 銀食器といえば、最近は若手の陶芸作家にも 釉に銀彩がよくみか

ビン・ラディンが黄泉がえった！！ 世沙弥の壁が、 ＜ピンクの小腸＞になってしもうた。

大島渚さんが亡くなられた。 大喝無量居士。 若松孝二、大島渚の二つの 巨大マグマが燃え尽きた。 短い期間ですが、日活の撮影所に いたことがあります。 当時はロマンポルノ。監督たちの素顔をみていました。 神代辰巳もすでに亡

01/15 たま重き／ひるはさびしく／錫いろの／魚の目球をきりひらきたり        ：　宮沢賢治 ～～だれか父そのまた父の癒されず 01/14 ぶりの血を見ながら牡蛎を買いにけり　                 

＜のれそれ＞を食べました。 ことしはじめて。 このうすべったい透明感がうまいんです。 白魚よりもいのちの存在感があって、 どこか憎めない愛矯がそこはかとない味に。 白子の天麩羅を食べました。 あたりでした。 ほわほわ、ほ

酒造りの工程で、麹を発酵させるのに モーツアルトをきかせてるのでおいしくなるんですよ。 サボテンに毎日はなしかけると、サボテンがちゃんと おはようって返事するようになります。 と、まぁ、眉つばもんの話はよおあります。 し

貫一お宮。 いわなくなりましたねぇ。 熱海のかいが～ん、散歩す～～る、 あの貫一のマント姿にあこがれてたんですが、 ついに発見。 『滴や』さん。 袴やマントのオリジナルデザインです。 袴のバリエーションもいわゆる忍者スタ

ぽち袋。 ぽっち。ひとりぼっち。これっぽっち。 お年玉をいれる袋、 ちょっと板さんや旅館の仲居さんにわたす 祝儀袋のことですね。 チップと微妙にニュアンスがちがいます。 チップは労働対価。サービス料５％もそれにあたります