創作料理　世沙弥

この俳句、なんで枝豆？しかしこれは絶対動かない。も のを食うのに手指だけで完結するのは枝豆だけ。ひたす ら口元に手を運ぶたび、ふと結婚線が気になる。あれ？ わたしって無いやん。自嘲のおかしみ。婚活のユーモア。 食句塾：兼

出入りの営業マンがしばらくぶりで顔を。鬱病で休職。 元の職場に復帰で職場の理解もあるらしい。鬱病はもは やあったりまえの現代病。”病なく身のつよき人”は友 人にしたらあかんいうぐらやから、鬱病経験もプラスに。 （鬱病簡易

同居人の申し出にとまどった。かってその類の話題をし たこともない。なぜ？そんな実体験があるだけに『終の 住処』にはドキリ。「とにかく観覧車にだけは乗りまし ょう」と妻が言いだし、夫婦は１１年間話をしなくなる。 『終の住処

藤井憲之さんの個展。青白磁二重渕の優しいふるえ。瀬 戸の窯だが大阪旭区出身で気さく。アートより食器。で きるだけ沢山焼くことで少しでも単価を下げみんなに使 ってほしい、と自然体。肩の力を抜く姿勢は大阪人気質。 （巷談舎：

小沢の妖怪度に期待した時期があった。今回の権力闘争 の土俵姿にオーラが薄れた感。＜破天荒＞を単に豪快程 度に誤用されてるらしい。誰もせえへんかった型破り。 かって武智鉄二、木村東介ら破天荒の人物がぎょおさん。 『日本国怪

談春の「ねずみ穴」で心臓をわしづかみにされたことが ある。ねずみ穴は誰がやっても話は同じ。なにが違うか。 落語家は歌手に近い。ブリジッド・フォンテーヌに痺れ るように、ネタによらず、その落語家の音源に触れたい。 『落語論

国産は高い。コスト高のマイナスより、消費者への安心 アピールのプラス効果大の判断。協力農家にみならず、 自社で大規模野菜栽培を開始。ゴマも同様。元から国産 イメージの強いものだけに国産リクエストが急にふえた。 （輸入食材

大阪、天満で１２５年の『胡麻司　和田萬』です。 「隠れ家で一日一客の料理屋をやっております」 こう自己紹介すると、「お店は堺の方ですね」の反応が あって、とまどってしまうことがあります。 和田萬の萬までも同じなので、間違

９月１日から。いままで厚労省の管轄。固有記号は販売 者とあっても製造者は誰かわからないのでそれを追跡で きるように登録するもの。食品行政は農水と厚労にまた がってややこしい。官僚は異動も早い。すっきりするか。 （厚生労働

「もののあはれは秋こそまされ」と人ごとに言ふめれど 兼好法師の『徒然草』。だけどもっとこころ浮き立つの は春だよね、とこの後つづく。カックン。 季節の移ろいを楽しめるのは、旬の食べ物。 秋の新メニューをおたのしみに。