創作料理　世沙弥

名古屋で『葛飾北斎展』。怪奇もんのグロさは何回見て も飽きひん。北斎漫画の＜すり鉢男＞も大好きなキャラ。 かなうならば北斎春画展を見たい。大胆な構図の冨獄三 十六景の大浪の向こうは、海女と大蛸のバロック的世界。

『ＡＶ女優』のあと酒に溺れて若いのに死んでしもた。 この手の頽廃には惹かれてまうねん。小説嫌いやのに つい手をだして大満足。こころのひっかかる些細なポ イントが男としてわかる。わろてしまうしせつないし。

フランス人５人、日本人３人のスタッフの動きを眺めな がらのフレンチは演劇をみるスタイル。愛嬌、緊張、叱 責、舌打ち。瞬時に変る表情までがスパイス。デザート 担当のダミアンに胡麻を渡した。次回どんなアイデアが。 &nbsp

あしたから、そごう『石原明子の美味散策』。出店者顔合 わせの席。横並びが住吉の末広堂さん、東京柳ばしの小松 屋さん。和田萬と三人が明治創業４代目。石原先生は「老 舗だろうと昨日創業だろうと、判断基準は舌だけ」と断言。 &

上方落語名人会のあと天満繁昌亭、高津宮くろもん寄席 となんでか落語週間に。テレビで売れてへんしょぼい芸 人から拾いもん探してんねんけど、なかなかおらんね。 桂勢朝は初めて＜桃太郎＞きいた時よかったけどなぁ。

友人が＜アイスクリーム製造機＞を古い蔵から発見。銭 湯の風呂桶みたいな樽型。一時流行った＜どんびえ＞の 戦前タイプやろね。胡麻にかかわる古民具ならもろとく けど。今もちゃんと使えるからアウトドア派におすすめ。

「笑っていいとも、見た？」「見てるわけないやろ」「タ モリと大塚寧々が胡麻で盛り上がってたで」。ちょっと した話題でも潜在意識にはいりこむからテレビ効果は 大きい。今晩の食卓、胡麻ふりかけるお母ちゃん１万人。 

味の辺境名古屋にも名店、の噂をたよりに『春風莊』へ。 卵焼きが大根おろしのあつい出汁につかってでてくる蕎 麦屋酒のアテ。通ぶったおっちゃんが＜せいろ＞とメニュ ーにない＜かけ＞。ここの店の楽しみ方とちゃうんちゃう。

『能狂言　商社殺油地獄』。リキはいってまんなぁ。マ クラから世相を切って裁いて笑わせとばしまくり。ビジ ネス社会と狂言をからませた噺も大筋、くすぐり、より あわせ笑い地獄におとしこむ。やるまいぞ、やるまいぞ。 &nbsp

上方落語名人会。桂米朝の舞台みれるんあと何回か。 ネタ忘れてしまう己の滑稽な様を粋に洒脱に演じながら 今日はこのままおりんとしゃあないモード。と、また思いだし ＜けちん坊＞小咄を語りきる。虚と実の神懸かり的な間。