コンテンツへスキップ

創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

  • 世沙弥(せさみ)の紹介
  • ブログの最新記事
  • お問い合わせ
創作料理 世沙弥

カテゴリー: 世沙弥のスペース案内

バゲットは祈りに近い

2012年5月13日 taizo 世沙弥のスペース案内

きょうはワイン会。 バケットを二本かかえて、パン屋からのかえりみち ・バゲットを一本抱いて帰るみちバゲットはほとんど祈りにちかい 杉崎恒夫さんの歌が口をついてでた。 二冊の歌集をだされている。 「食卓の音楽」 「パン屋の

続きを読む...

猩猩花がお出迎え

2012年5月12日 taizo 世沙弥のスペース案内

白山木が白が消えた。 山法師の白が現れ始めた。 シャクナゲの赤が散った。 ツツジの赤が枝をのばしている。 その背後で、トロピカルに真っ赤な花が 妖しくおどりはじめている。 アブチロン。 熱帯性の花で、和名は猩猩花。 なる

続きを読む...

大きな白磁のオブジェであそぶ

2012年5月1日 taizo 世沙弥のスペース案内

蕗を世沙弥の食材に買おてきました。 1メートルもっと、 なが~い長いみずみずしい緑の繊維。 面白半分にオブジェにさしてみたくなる。 器は白磁の巨大な花弁。 轆轤で高さ50センチ、直径50センチまで、 気高く匂いやかに繊細

続きを読む...

<チューリップ星人>

2012年4月24日 taizo 世沙弥のスペース案内

中川幸夫は花を切り、花びらをあつめて、 再びいのちを吹き込んだだけではなく、 花を剥かれた裸身にまで 己をみつめていた。 ●花は魔の山● 中川幸夫 花を乗りこえる。 剪って、切って、生身からしたたる粘液が、 いけるわたし

続きを読む...

光の殻の中身は現実?幻?

2012年4月19日 taizo 世沙弥のスペース案内

かげろふのかたまりかけてこんなもの : 虚子 蜃気楼は幻の楼閣があらわれる奇妙な現象です。 大きなはまぐりの吐き出す気がつくりだす、 といわれるのもおもしろいですね。 逃水というおもしろい現象もあります。 なにげなく見て

続きを読む...

中川幸夫『魔の山』へのオマージュ

2012年4月17日 taizo 世沙弥のスペース案内

中川幸夫。 いけばな作家。 狂気を孕んだ前衛芸術家の名に ふさわしい存在でした。 舞踏家、大野一雄のために <空中散華>。何トンという 花をヘリコプターから散らした。 ガラスの器にカーネーションの花びらを ぎゅうぎゅうに

続きを読む...

割れたガラスのヒビを忠実に真似る線刻

2012年4月11日 taizo 世沙弥のスペース案内

人類のすべての行為は、あらかじめ存在したことの 模倣のくりかえしにしかすぎない。 自然を真似ることでアートははじまった。 哲学は古来の思弁を解釈しなおすにすぎなくて、 ことばを真似ることからはじまる。 すべては過去の作品

続きを読む...

<ゴモジュの花>を浮かせてお出迎え

2012年3月18日 taizo 世沙弥のスペース案内

葉をこすると胡麻の香りがする 「ゴモジュ」の樹を植えています。 元気のいい濃緑の葉をちぎっては、 毎回お客様の箸置きにしています。 花は咲かないものだと思い込んでいました。 きょうも葉っぱをいつものようにちぎりにいきまし

続きを読む...

加藤泉のはるかなる視線

2012年3月12日 taizo 世沙弥のスペース案内

コム デ ギャルソンのアートスペース『Six』で 加藤泉の「はるかなる視線」展。 『悲しき熱帯』のレヴィ=ストロースですね。 人類創生の悠久の時間のサイクルで、 ヒトをみるめる。 自分は<いま存ること>をちょっとかんがえ

続きを読む...

キメラは怪獣ではなく隣人

2012年3月4日 taizo 世沙弥のスペース案内

キメラとはギリシャ神話に登場するライオンの頭にヤギの胴体、ヘビの尻尾を持つ生物のことです。 2003年上海:人間の細胞をウサギの胚に注入する実験。人類史上初の動物と人間のキメラの胚が誕生。 2004年アメリカ:体内に人間

続きを読む...

投稿のページ送り

«前の記事 1 … 44 45 46 47 48 … 51 次の記事»

ご予約・お問い合わせ

  • ご予約状況カレンダー
  • お問い合わせ

  • これまでのコース
  • メディア掲載

SNSもチェック

Twitter @taizoosesame
Facebookもチェック

最近のブログ

  • 世沙弥コレクション 美術館寄贈 −04
  • 世沙弥コレクション 美術館寄贈 −03
  • <遊行一句 −2028> 2028/04/01~04/05
  • <飲食一句 2028> 2028/04/01~04/05
  • <アートな一句 2028> 2028/04/01~04/05

ブログカテゴリー

  • アート周辺
    • エンタメ
  • セサミ日記
  • たのしい教室
  • まかない飯
  • 世沙弥のスペース案内
  • 世沙弥の料理
  • 世沙弥の紹介
  • 日日の花花
  • 未分類
  • 本 周辺
  • 短歌・俳句周辺
    • 食句塾
  • 蕎麦周辺
  • 陶芸
  • 食べ歩き周辺(食材・お店)

ブログアーカイブ

セサミ周辺リンク

  • ツィッター 世沙弥亭主
  • 坂本昭 :『世沙弥』建築設計
  • 荻野寿也:『世沙弥』景観設計
WordPress Theme: Tortuga by ThemeZee.