セサミ日記 – ページ 498 – 創作料理　世沙弥

光嶋裕介のドローイング

新居さんで「光嶋裕介展」。１月末の日経に「アンビルドの夢」を連載したばっかりの若手建築家。グエル教会を第１回でとりあげていた。ガウディはサグダラファミリアばかりが未完の建築で知られているが、このグエル公園も実はこ

03/10 磯菜摘まん今生ひ初むる若布海苔　海松布神馬草鹿尾菜石花菜（みるめぎばさひじきこころぶと）　：　西行

ワインをどうぞ。上原浩子さんの＜微睡み＞でピンとくるものが。髪を少し短くできますか？２か月待ってできあがってきました。ワインにほんのり酔って微笑みながら微睡むひとときを。

木瓜がひらいています。ぼけはぼけという名前があるから、可憐でかわいい。もし、ぼけでなかったら、かわいくはない。十三公園の木蓮の蕾がみるみるふくらんでくる。枝枝にきそいあってふくらむ銀鼠の球が一斉に開く月光の

世沙弥では、いろいろお酒をそろえていますが、ビールだけは＜とりあえずビール＞。こう表記して、わざと差別しています。ちょっと愛想ないかな、と気になっていたんで、＜箕面ビール＞はどうかなと検討することに。＜スタウト

ときどきおいしいものをいただく。手みやげをもらったときに、その人がどんなライフスタイルで、おいしい人間関係をもっているということがわかりますね。 ◆御城之口餅　：　本家菊屋（大和郡山）一口サイズの鶯餅街の雨鶯餅

03/05 浅蜊の舌別の浅蜊の舌にさはり　：　小澤實～～はまぐりなくてお雛さまごっこ

戦争ドキュメンタリー。兵士はカメラの前で演じているのか。戦闘虐殺シーンよりもその後の殺戮の高揚と密告のひりひりする問題。完成させた監督の姿勢。

食句塾、春の吟行。逸翁美術館、池田城跡公園、落語みゅーじあむ。まるでジオラマ模型の池田城天守閣あたりには、＜イノシシ出入りの為、閉めてあります＞なんて札のかかった戸口がいくつか。「池田の猪買い」の落語は昔話では

化けてきたなぁ。笑福亭鶴笑を繁昌亭で聞いた。鶴笑の一席をなんといえばいいんでしょうか。落語というジャンルのくくりですが、噺を聞く、という体験をするのではありませんね。大阪的なひっちゃかめっちゃか、邪道にすぎない