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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

そんなに食材は国産であってほしいのか

2013年1月6日 taizo セサミ日記

お弁当をお土産にいただきました。 そこそこに有名なレストランのもので、 中身の料理の紹介のしおりもはいっています。 ・国産鶏肉の巻きもの ・牛肉の国産豆豉炒め ・国産豚バラ肉の甘酢炒め ・鮑の国産オイスターソーズ煮込み

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瓶二のバクレツよっぱらい

2013年1月4日 taizo セサミ日記

天満天神繁昌亭『鶴瓶一門会』 鶴瓶は出ない。 弟子14人のなかの4人の落語。 はじめてききます。 瓶二。 自分ののんべえぶりをマクラにふって<親子酒>。 親が二盃目から急にべろんべろんになるのは 気配がですぎてたが、いき

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黒田征太郎が野坂昭如に送る絵はがき

2013年1月3日 taizo アート周辺, セサミ日記

黒田征太郎の絵はがきです。 宛てさきは、野坂昭如。 2003年に脳梗塞で倒れている。 それ以来毎日送ってきた。 セレクトして99通が掲載されています。 『Coyote』特集<今、野坂昭如> 野坂昭如と大島渚は脳をやられて

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チベット密教音楽とノラ・ジョーンズ

2013年1月2日 taizo セサミ日記

正月からチベットサウンドをかけながら 散らかっぱなしのカードやパンフの整理。 甥っ子が2年ほどチベットあたりで生活していた関係で、 年末にCDを2枚ほど選んでもらった。 音楽というよりは、完全な密教の声明です。 パドマ・

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【タイム食句】 12・26~12・31

2012年12月31日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

12/31 ゆく年やむざと剥ぎたる烏賊の皮                                                         : 久保田万太郎 ~~年に一枚おれも脱ぎたし 12/30 のどか

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2012<文芸・評論><映画>

2012年12月30日 taizo セサミ日記

2012年 <文芸・評論> 1) 名妓の夜咄 : 岩下尚史 2) フランシス・ベイコン : マイケル・ベビアット 3) 怖い俳句 : 倉阪鬼一郎 4) 前衛の遺伝子 : 足立元 5) 大阪アースダイバー : 中沢新一 6

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2012<美術><工芸>

2012年12月29日 taizo アート周辺, セサミ日記

2012年 <美術> 1) 世沙弥コレクション 充実 2) 六甲ミーツアート (9月) 3) 土偶展 : ミホミュージアム (12月) 4) 会田誠 : 天才でごめんなさい! 森美術館 (12月) 5) ヴァンジ彫刻庭園

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談志の芝浜を二席つづけて

2012年12月28日 taizo セサミ日記

映画館で『映画 立川談志』 2006年の「芝浜」。 テレビで 『立川談志の一周忌特別公演』の模様と 2001年のよみうりホールでの「芝浜」。 人情噺でつまんねぇ。 本人も嘘臭いサゲに、 おまえさん、さぁおわったら餃子でも

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淀川のかいつぶり、雑感

2012年12月26日 taizo セサミ日記

「淀川にこんなにかいつぶりがいっぱいいるんですねぇ」 訪ねてきてくれた人が、ちょっと時間があるので すぐ近くの川を散歩してきたようです。 冬のこの時期は淀川にも水鳥がふえて、 水面がきらきら。 その向こうには、梅田の超高

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松本人志の監督映画は美術志向ですね

2012年12月24日 taizo セサミ日記

『大日本人』 『シンボル』 『さや侍』 松本人志の監督作品3作をまとめて観ました。 ストーリー性の映画ではなく、 美術よりのアートビデオ志向で、 松本が映像でやりたいものをはっきりと うちだしていています。 テレビに制作

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