カテゴリー: セサミ日記

卵の１万個に１個はサルモネラ菌を保有。鶏フンにもサ ルモネラの可能性はあるから殻にはもっと高い確率で菌 がいる。スーパーでは常温。コンビニは冷蔵車で物流、 販売は冷蔵棚。特売日もないから日付偽装の必要もない。 『スーパー

「Clint Eastwood」はアナグラムで「Old West Action」（懐かしの西部劇）。マカロニウェスタンから４ ０年、引退ささやかれる新作『グラン・トリノ』の頑固 爺を観ながらこちらも歳とって涙もろくなって

ひところ皇位継承問題が騒がれたが最近の皇室の話題は どうも暗くなりがちで禁忌に近い。そんななかで竹田宮 家の恒泰氏のブログ『皇室のきょうかしょ』は開放され ていて風通しがいい。天皇の褌の話題までサービス精神。 （竹田恒泰

十時孝好の彫り上げた巨大なウサギはたちまちに空間を 異界に変えてしまう。森から切り出された丸太の上にの っかったウサギの顔には優しい獣の肌のぬくもりがあり、 うっすら赤みがさしてたまらなくセクシー。イン世沙弥。 （十時孝

４月のわが庭は白い花の季節、白山木の小さな花が遠目 には煙るようにかたまりになって咲く。すこしたのしま せてもらったら入れ替わりに梨の花が一斉にさきはじめ た。これも一つ一つは可憐な花、かたまって枝に揺れる。 （白山木）

胡麻若葉を日大で研究してもらっている内田女史はスィ ーツ探検家でもある。来阪時のおいしい手土産がたのし み。今回は、たまやの＜黒米桜もち＞。桜の葉にくるま れたおちょぼ口サイズがそそられる。ごま風味のこし餡。 （桜もち）

１０年前＜駝鳥を飼う＞ビジネスがブームになったが殆 どが撤退。あの独特の気品は過去の栄光にすがる舞台女 優を思わせる。そのダチョウに医学的に取り組み見事、 実社会での応用にこぎ着けたプロセスが軽妙に語られる。 『ダチョウ

重金敦之の指摘は超高級から回転すしまで。すしたねの 流通から文学作品の渉猟も隙がない。＜愛想ふりまいて、 お代もらって、あとであの田舎もんが、なんて息巻く＞ ことがいじましい。森田誠吾の文章にある一流料理人達。 重金敦之

悪ガキがスラム街を走り回るカットの積み重ねは『仁義 なき戦い』の深作の復活。ラストのおきまりダンスシー ンも能の橋がかりからエンドに向かう儀式を思わせて見 事。ラブストーリーが今時これだけお粗末くんも珍しい。 （映画）h

芸術作品を私生活から読み解くことの愚かさを毒舌早口 で塚本は語っていた。楠見は＜評伝＞ではない、ときち んと断っている。父の存在である近江商人への反発と戦 時下軍国主義への嫌悪が塚本美学のエネルギーであった。 （著作への