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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

【 タイム食句】 07・06〜07・10

2016年7月10日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

7・10 ちゃんとわたしの顔を見ながらねじこんでアインシュタインの舌の複製 : 平岡直子 〜〜おやつどき3Dモデルでセックスを 7・9 金色に茗荷汁澄む地球かな : 永田耕衣 〜〜宇宙船内食感大事 7・8 ジャングルの夜

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虹霓のこと、ゴーリーのこと

2016年7月9日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

食句塾7月例会 ・高層に住み霓(にじ)の裂れ曳く金魚 : 翠胡 霓(にじ)とは? 虹のこと。調べるとおもしろい。 虹は龍。神聖は霊獣。 その虹にオス・メスがあり、それを虹霓という。 天気が良いと、虹がでたその外側に配色が

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宮川香山 Ratrospective

2016年7月8日 taizo アート周辺, セサミ日記

ルーシー・リーから6年、 東洋陶磁で宮川香山。 魔術師とか超絶技巧とかいわずに ガレとガウディとならべて展示すれば すんなりアールヌーボー世紀末へ。 調べてみたら3人の生まれは10年も違わない。 若冲、蕭白の奇想の系譜に

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私の愛したお酒 〜その8 【 玉依御前 銀漢】

2016年7月7日 taizo セサミ日記, 未分類, 食べ歩き周辺(食材・お店)

私の愛したお酒 〜その8 【 玉依御前 銀漢】 < 象の檻 サロン・ド・セサミ > において 乾杯の儀の御酒として登場。 貴腐ワイン、ヴィンテージワインに勝る 典雅な香り、一閃の喉越し、幽冥なる余韻。 リキュール・グラス

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朝顔一輪で秀吉を迎える利休の心境

2016年7月6日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

植松奎二さんが年1回の 『螺旋の感触』チェックに。 朝顔は3年目の緑の螺旋。 〜〜2017年はどれか一方向だけにしましょう 一晩寝て、朝5時からバッサリ。 朝顔一輪で秀吉を迎える利休の心境はいかばかり。

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【 タイム食句】 07・01〜07・05

2016年7月5日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

7・5 日焼けした姉妹キューピーマヨネーズ  : 工藤恵 〜〜浜辺ポテサラらっきょうどっさり 7・4 ゆくりなく窓のない家おもほえり白砂糖一キロ壺にうつしつつ : 西村美佐子 〜〜監禁のなにほどのことあらむ世に 7・3

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『伯楽一顧』

2016年7月4日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

心斎橋大丸を横にはいってちょこっと路地の奥、 階段あがってそのまた奥の暖簾をくぐる。 「おひさしぶりです」 「できて18年になりますねん、それで佐伯宗匠が 新しく書いてくれはったんですよ」 『伯楽一顧』 開店したときは、

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<季村敏夫さんに現代詩周辺のお話を聴く会>

2016年7月3日 taizo セサミ日記

世沙弥で連日企画がつづく。 きょうは、玲瓏メンバーの企画で <季村敏夫さんに現代詩周辺のお話を聴く会> 『山上の蜘蛛』神戸モダニズムと海港都市ノート これを書いている時期のエピソードで一気に盛り上がる。 ・・・・・・・・

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【象の檻 サロン・ド・セサミ】

2016年7月2日 taizo セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

【象の檻 サロン・ド・セサミ】 秘密のトークショーを企画。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2)茗荷と大葉のお好み焼き 長芋と小麦粉だけで、出汁や水はいれない。

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アート大阪

2016年7月1日 taizo アート周辺, セサミ日記

アート大阪 お茶碗をひとつ。 パーティ、懇親会に顔をだして、 そのあと久々の深夜2時まで。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 1)六白黒豚の肩ロースで 焼豚を。 練りゴマ、白味噌、醤油、砂糖

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