創作料理　世沙弥

01/15 たま重き／ひるはさびしく／錫いろの／魚の目球をきりひらきたり        ：　宮沢賢治 ～～だれか父そのまた父の癒されず 01/14 ぶりの血を見ながら牡蛎を買いにけり　                 

＜のれそれ＞を食べました。 ことしはじめて。 このうすべったい透明感がうまいんです。 白魚よりもいのちの存在感があって、 どこか憎めない愛矯がそこはかとない味に。 白子の天麩羅を食べました。 あたりでした。 ほわほわ、ほ

酒造りの工程で、麹を発酵させるのに モーツアルトをきかせてるのでおいしくなるんですよ。 サボテンに毎日はなしかけると、サボテンがちゃんと おはようって返事するようになります。 と、まぁ、眉つばもんの話はよおあります。 し

貫一お宮。 いわなくなりましたねぇ。 熱海のかいが～ん、散歩す～～る、 あの貫一のマント姿にあこがれてたんですが、 ついに発見。 『滴や』さん。 袴やマントのオリジナルデザインです。 袴のバリエーションもいわゆる忍者スタ

ぽち袋。 ぽっち。ひとりぼっち。これっぽっち。 お年玉をいれる袋、 ちょっと板さんや旅館の仲居さんにわたす 祝儀袋のことですね。 チップと微妙にニュアンスがちがいます。 チップは労働対価。サービス料５％もそれにあたります

01/10 蛇とぶやはるかな葱の商人に　                                                                    ：　 安井浩司 ～～異界とこの世絡みあわせる

・妻がゐて〇〇を言へりさう思ふ　：　森澄雄 食句塾の虫食いゲーム。 本当の元の句をあてるｋとおよりも、 おもしろい発想の訓練になります。 ＜寝言＞＜こごと＞もありました。 ケッサクは ・妻がゐてさよなら言へりさう思ふ　：

「よお、われ、なにしとーんぞ」 河内弁です。 あなたに対する二人称がなんで ＜われ＞という一人称なのか？ ガラの悪い大阪弁の話題にでることばですが、 最近二人称気がついたのが、自分自身の口癖です。 「じぶん、何ゆうてんね

ソウルへお出かけ準備。 「Ｒｅ：Ｒｕｅｓｔ－１９７０年代以降の日本美術」展 ～ソウル・ソウル大学校美術館 ～2013年3月2日～4月14日（予定） この企画は、＜日中国交４０周年記念＞の 北京での企画が２月まで、 その後

お弁当をお土産にいただきました。 そこそこに有名なレストランのもので、 中身の料理の紹介のしおりもはいっています。 ・国産鶏肉の巻きもの ・牛肉の国産豆豉炒め ・国産豚バラ肉の甘酢炒め ・鮑の国産オイスターソーズ煮込み