創作料理　世沙弥

あの吉兆女将のキャラが懐かしい。”頭が真っ白になっ た”息子兄弟は元気？緊張であがってしまうのは空気が １／３になる酸欠症状。自分で、ああ高山病になってし もた、と認識すると少しは気楽に。空気と水はおもろい。 （櫻井章一

蕎麦といえば＜もり＞と＜鴨汁＞だけが通、というアホ な見識はもうええ加減にしとこ。今日の蕎麦打ち新メニ ュー。とろろと卵白に胡麻若葉を配合。ごく淡い緑が新 涼を感じさせる。アクセントにだだちゃ豆をトッピング。 （胡麻若葉

車谷長吉は捨て身。嫌なとこついてくる業（ごう）のお もろさ。西行を「死後のことだけを考えて生きた普遍の 人」と評価しながら、「荘園の上にふんぞり返って、私 は世捨て人だと言うていた」と書かないと気がすまない。 車谷長吉　

毎日１．８リットルのペットボトルの水を飲む。＜やせ 茶王＞もがぶ飲みするのでおおよそ３リットルは入れ替 わってるかな。緑茶ボトルは飲まないので味の比較はで きないが、福寿園がどんなお茶屋だったのかは興味あり。 『なぜ、伊

『桜会』で飲む予定。時間つぶしに『巷談舎』にふらり。 骨太で風合いのある作品。プロの料理人に顧客が多い。 窯場から引き取った器はすでに作家のものやない。私の 眼を通して展示する時点で私の作品だ、というプライド。 （巷談舎

川上未映子はタイトルだけでポエジー。『わたくし率イ ン歯ー、または世界』『そら頭はでかいです、世界がす こんと入ります』。野坂昭如『エロ事師』『骨餓身峠死 人葛』を連想。新作『ヘヴン』は詩的大阪弁と違う食感。 （川上未映

道元『典座教訓』。わかりやすい食事係の心得。光雲寺 で禅体験をした時、昼食は＜ずりだしうどん＞。大盥に 大量のうどん、それを豪快に音をたて食いまくる。無の 状態で呑み込む音だけが驟雨のごとく、シュールな時間。 道元禅師　

『色情めす市場』のタイトルで芹明香より田中登監督の 顔を思い出す。宣伝部のデスクにきて、ラーメン食うお 金もないよ。細い目が笑ってた。現場はいつも熱かった。 あの頃日活撮影所で吸った空気はとおに吐き終わったが。 『ロマン

角川春樹主宰『河』。魔王に魅せられて会員の作風変貌 する様は塚本邦雄『玲瓏』に酷似。ユーモア資質の山口 奉子。「花冷の舌で虫歯を探しけり」「にんげんをやめ てプールを折り返す」。休暇４日目、カリスマ春樹１冊。 『叛逆の十

食句塾１０年。指導添削はできない。ただ司会に徹する だけだが実践書があれば参考に。辻桃子さん、才能あふ れる人なら俳句なんかやめて別な表現選んだ方がいい、 言うて気持ちええ。休暇３日目、俳句作法の書をひらき。 『童子吟社