卵の1万個に1個はサルモネラ菌を保有。鶏フンにもサ ルモネラの可能性はあるから殻にはもっと高い確率で菌 がいる。スーパーでは常温。コンビニは冷蔵車で物流、 販売は冷蔵棚。特売日もないから日付偽装の必要もない。 『スーパー
クリント・イーストウッド=懐かしの西部劇
「Clint Eastwood」はアナグラムで「Old West Action」(懐かしの西部劇)。マカロニウェスタンから4 0年、引退ささやかれる新作『グラン・トリノ』の頑固 爺を観ながらこちらも歳とって涙もろくなって
天皇の褌は洗って誰が使う?
ひところ皇位継承問題が騒がれたが最近の皇室の話題は どうも暗くなりがちで禁忌に近い。そんななかで竹田宮 家の恒泰氏のブログ『皇室のきょうかしょ』は開放され ていて風通しがいい。天皇の褌の話題までサービス精神。 (竹田恒泰
貴婦人のような<うさぎ>がやってきました
十時孝好の彫り上げた巨大なウサギはたちまちに空間を 異界に変えてしまう。森から切り出された丸太の上にの っかったウサギの顔には優しい獣の肌のぬくもりがあり、 うっすら赤みがさしてたまらなくセクシー。イン世沙弥。 (十時孝
白い花の4月 白山木から梨の花へ
4月のわが庭は白い花の季節、白山木の小さな花が遠目 には煙るようにかたまりになって咲く。すこしたのしま せてもらったら入れ替わりに梨の花が一斉にさきはじめ た。これも一つ一つは可憐な花、かたまって枝に揺れる。 (白山木)
手土産がたのしみな内田女史
胡麻若葉を日大で研究してもらっている内田女史はスィ ーツ探検家でもある。来阪時のおいしい手土産がたのし み。今回は、たまやの<黒米桜もち>。桜の葉にくるま れたおちょぼ口サイズがそそられる。ごま風味のこし餡。 (桜もち)
『ダチョウ力』のおもろいパワー、巨大なペニス
10年前<駝鳥を飼う>ビジネスがブームになったが殆 どが撤退。あの独特の気品は過去の栄光にすがる舞台女 優を思わせる。そのダチョウに医学的に取り組み見事、 実社会での応用にこぎ着けたプロセスが軽妙に語られる。 『ダチョウ
すし屋と落語は似ている
重金敦之の指摘は超高級から回転すしまで。すしたねの 流通から文学作品の渉猟も隙がない。<愛想ふりまいて、 お代もらって、あとであの田舎もんが、なんて息巻く> ことがいじましい。森田誠吾の文章にある一流料理人達。 重金敦之
『スラムドッグ&ミリオネア』のお粗末くん
悪ガキがスラム街を走り回るカットの積み重ねは『仁義 なき戦い』の深作の復活。ラストのおきまりダンスシー ンも能の橋がかりからエンドに向かう儀式を思わせて見 事。ラブストーリーが今時これだけお粗末くんも珍しい。 (映画)h
『塚本邦雄の青春』楠見朋彦
芸術作品を私生活から読み解くことの愚かさを毒舌早口 で塚本は語っていた。楠見は<評伝>ではない、ときち んと断っている。父の存在である近江商人への反発と戦 時下軍国主義への嫌悪が塚本美学のエネルギーであった。 (著作への