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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

【 タイム食句】02・26〜02・28

2014年2月28日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

2・28 錠剤は青が効きさう風花す                 : 金原まさ子 〜〜五感すべてをカプセルまかせ 2・27 爛らたる焼林檎食す二月尽 他界にはまた他界あるべし    : 塚本邦雄 〜〜徘徊はゼロ・グラビ

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羞恥の美学・・・

2014年2月27日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

羞恥の美学 〜頭隠して尻隠さず ・・・・・・・・・・・・・ 滝弘子 :: パフォーマンスのためのマケット 2011年制作 2013年制作

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『BOOK』をのぞきこめば『寓話』が読める

2014年2月26日 taizo アート周辺, セサミ日記

トラやん、大好評の吉本新喜劇のあとは、 舞台をこちらに移してました。 『BOOK』をのぞきこめば『寓話』が読める。 (宮永愛子・やなぎみわ) “ULTRA×ANTEROOM EXHIBITION”

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【 タイム食句】 02・21〜02・25

2014年2月25日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

2・25 90分食べ放題をがいな男ががいに喰らいぬ         : 倉益敬 〜〜男メシガチでがっつく草食系 2・24 壺焼の腸勾玉の原型か                  : 山咲臥龍 〜〜怪し緑に奥処うごめく 2

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デパート屋上遊園地とアリバイ横丁

2014年2月24日 taizo セサミ日記

阪神百貨店建て替え。 これにともなって、いろいろ廃止廃盤。 屋上遊園地が廃止に。 遊園地は百貨店から権利を買って 業者が独自に運営していたことがわかった。 そういわれれば、どこの屋上も運営センスが 本体の百貨店センスとは

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デヴィッド・リンチ、皿12枚の短編

2014年2月23日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

デヴィッド・リンチがお皿に初挑戦。 〜 THE BOUNDLESS SEA 〜 12枚で短編フィルムが完結します。 8枚目には、大象が出現する展開。 お客様もギョッギョッ!!

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『正弁丹吾』、がんこの経営に

2014年2月22日 taizo セサミ日記

法善寺横丁の『正弁丹吾』の経営が、 がんこ寿司のグループになる。 新聞一面で読みすぐ検索してみると、 がんこHPでは2月1日に発表していました。 心斎橋の『浪花そば』が、実はがんこの経営に 移っていた、という情報をきいて

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隠崎隆一の器 

2014年2月21日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

隠崎さんの個展が<日曜美術館アートシーン>に。 備前のブランド土ではない、捨てられていたクズ土を活かす。 熱い。 茶碗の高台は、親指を押し付けただけ。 飄々。 かまえない。 されば、つかう側もかまえない。 蕎麦を食おうと

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【 タイム食句】 02・16〜02・20

2014年2月20日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

2・20 水洗いして大根を無罪とす                   : 松井国央 〜〜しらけたセリフで白切り通す 2・19 海底に眼のなき魚の棲むといふ眼の無き魚の恋しかりけり     : 若山牧水 〜〜浮き上がり薄

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◆鶏ももの酒粕漬け

2014年2月19日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

【たいちゃんめし=その21】◆鶏ももの酒粕漬け 酒粕でつくるアイスクリームは年中在庫しています。 パパイヤか苺と相性がいい。 酒粕に味噌をあわせて、粕漬けにします。 お肉をやわらかくするのに、パイナップルかキーウィ。 よ

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