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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

雪の世界の吸血鬼少女

2011年10月22日 taizo セサミ日記

吸血鬼映画、というと先入観がはいる。 『僕のエリ 200歳の彼女』は真っ白の状態で はいると、切なさや怖さが200倍になる。 舞台はスウェーデンの雪社会。 少年が少女に、匂いやなくて、臭いを感じるところが リアリティがあ

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大阪のタパスはバルセロナを超えてます。

2011年10月21日 taizo セサミ日記

ギリシャ破産。 スペイン、ポルトガルもやばい。 この春、バルセロナで 地下鉄の掏り集団には往生した。 はっきりわかる、どの駅にも数グループいる。 観光都市である。なんで取り締まらんのや。 公務員が堕落してる。それが短期観

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オルゴールと響き合う肉体は音叉のごとし

2011年10月19日 taizo セサミ日記

『ホール・オブ・ホールズ六甲』。 オルゴールのミュージアムときいていたので さしたる興味もなくのじたが、そのコレクションにおどろいた。 オルゴールは自動演奏楽器のことで、ヨーロッパでは 20世紀末には貴族の巨大なインテリ

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シュヴァンクマイエルのカットアニメ

2011年10月18日 taizo セサミ日記

シュヴァンクマイエルの映像作品 『サヴァイビングライフ』が上映されています。 カットアニメの手法です。 入口がはいりにくそうですが、このようなシュールな内容は 逆にすんなり。 わたしの場合は、ディズニーや宮崎アニメがどう

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内村航平とヌレエフ

2011年10月17日 taizo セサミ日記

男子体操、金メダル7個。 内村航平の体操演技は美しい。 かつて塚原には<月面宙返り>というネーミングで 称賛されたのだから、彼の肉体演技にもそれに ふさわしい称号があたえられてもいいのに。 体操は同じ肉体演技でもバレエの

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アートストリーム、老松町骨董通り

2011年10月14日 taizo セサミ日記

先週の土、日、老松町骨董祭にいけなかった。 春秋、近所なんで毎回のぞく。 年々、さみしくなってるようやけど、 いけないとなると、いきたかった。 勝手なもんです。 心斎橋で『アートストリーム』。 毎年サントリーミュージアム

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能舞台『景清』と野田秀樹『ダイバー』を観て

2011年10月13日 taizo セサミ日記

能『景清』。 シエスタの習慣、体内時計がお昼のは1時間オネムに なる。それに無呼吸症候群。落語、映画もキツイ。 ましてや、オペラと能は。 観る前から防衛線のはりあい。 「寝てしまうのは気持がええから、それは演者がええから

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先斗町のびっくり仰天安い店

2011年10月11日 taizo セサミ日記

食句塾のメンバー、翠胡・一計コンビが 40年来通っている京都の洋食屋さんへ。 もちろん、オーナーは息子さんに代替わり。 息子さんだって、けっこうなお歳です。 正面にバーカウンター。時代をくぐりぬけた風格。 テーブル席も4

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狂言『縄綯』は高田純次的キャラ

2011年10月9日 taizo セサミ日記

金剛能楽堂へ。 狂言『縄綯』 ギャンブルのかたに奴隷で売られたのに、 のーてんきでちゃらんぽらん、テキトー。 あきれて、元にもどされても、 相変わらずその売られた先での悪口を 作業しながらしゃべってる、という いたって高

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阿弖流爲は勇猛果敢な指導者

2011年10月6日 taizo セサミ日記

空海の本を読んでいたら、 記憶のどこかにこぼれていた ケッタイな名前がでてきた。 阿弖流爲。 あてるい、とよむ。 800年ごろの蝦夷の地の軍事指導者の名前です。 坂上田村麻呂がやっつけた相手、これがわかりやすい。 ところ

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