創作料理　世沙弥

京都のおみやげ　： 食べたこと無いけど、名前だけは聞いたことある。 そんななかで、はじめてのお店。 ストイックに洗練された味。 包装も中味を存分に表現したセンス。 いったいどんなとこやろ、と検索したら、 ははぁ、本店はあ

『このミステリーがすごい』大賞　：　 たいていのジャンルは匂ってくるもので判断すると、 当たりはずれは無いけれど、 ミステリーと漫画だけは、よる年波で 嗅覚が鈍ってきている。 ＜作家による文学の新ジャンルや新たな文体への

★ヒット全曲集★　 某プロデﾕーサーに『ゴマスリ行進曲』をかけてくれ、と いったら、ついでにＣＤを貸してくれた。 『スーダラ節』『ハイ　それまでﾖ』『ホンダラ行進曲』 植木等の調子のよさ。この”いい加減さ”が時代の 求め

某会議後　：　ちょっと１杯。 最近は簡単にアルツハイマー状態に。 一軒目、一人がなかなか出てこない。コートが無い。 店の対応が悪いや隣の客が怪しいとか騒ぎになっている。 なんやどないしてん。とさらに騒ぎは大きく。 と、よ

近未来と古式　： わだまんの国産ごま油を委託している工場。 玉締めの古式製法の機械は大正８年製。 １世紀めぐって、素朴な製法にスポットライトが。 このあと、わだまんごま製品の開発試作ができる 最新工場へ。 真空成分抽出機

大村市　： 飛行機は大村市に着く。 皿うどんやちゃんぽんが食べたい、とすぐに 長崎市内にむかってはいけない。 空港近くにある『協和飯店』は、ごくごく普通の 中華料理屋さん。 ここの＜皿うどん・太麺＞。さらには＜やきそば＞

『土曜情報スタジオ』　：夜８：００〜９：００ ギタリストの古川忠義さんがパーソナリティ。 白山病院の里見英子先生もレギュラーで わかりやすい健康トーク。 和田萬もご縁をいただいて、月１回のゲストで ごまの話アレコレ。 お

帝国ホテル・チャペルコンサート　： 　ギター　　　　　：古川忠義 　ヴァイオリン　 ：金関環 ＜コンドルは飛んでゆく＞ ヴァイオリンが大空から風がたゆたうように響けば ギターがインカの大地の熱気をふきあげて応える。 ＜ラ

ピアノコンサートの場合　： 会場費　５００席ホールで７０万円。 ４千円チケットを１００人に売ったとして４０万円。 会場費も払えない。現実には、友人、親戚一族郎党で チケット収入ほぼゼロ。 演奏家の実体　：マネージメント会

食句塾 ： 今回は、前半句会、後半は季刊誌の批評。 全然点がはいらなかった句を新たな角度で 読み解くコーナー。 『怖い絵』という中野京子さんの名画の読み解きは スリリングだが、同様に、この俳句も一読無邪気な 遠足シーンだ