創作料理　世沙弥

「村人同士はよく判ってゐるみたいだが、外からは余り 知られてゐない風習のうちに住む歌人たち。しかも、自 分たちは、その意識はうすいのである」。岡井隆の文章。 『守らざる約束をなす涼しさに突き崩しゆく焼牡蠣のパイ』。 黒瀬

神殿から神宝まで新しく造りかえる行事は千年前から。 匠の技を伝承する意味でも凄いシステム。日本の工芸は 千年の伝統に一秒の革新を重ね時代にあった美を創出し てきた。神宝は寸分違わぬ再生だろうが悪戯心あるやも。 大阪歴史博

バブル期の大阪。同和団体のドン、三和銀行幹部を主役 に暴力団、株屋、芸能人がサウナ、割烹、病院を裏舞台 にうごめいていた時代。それはほん昨日のこと。魑魅魍 魎の大阪ならば、こんな魅力的な都会はないはずやけど。 『同和と銀

男の小便で便座にすわる率が３０％にも、とＴＯＴＯが 発表。”立ちションは元来女の行為”とは井上章一の説。 屋外で坐ってしまうと尻が丸出しになるので立ったまま 前を衣装で隠しつつ、後ろ向きにション。尼さんで見た。 井上章一

外国でコミュニケーションもおぼつかない経験を通じて、 自分がなにものかわかるというのは勘違い。目的は自己 評価と外部評価の＜ずれ＞をリセットしたいだけのこと。 たいていうまくいかない。自己評価ほどあてにならない。 『下流

丸太町にタイ大衆屋台が出現。女性オーナーは結婚後旦 那をおいてタイ留学のユニークな履歴。彼女の元勤務先 の上司と私は京都での遊び仲間。またこの旦那と私は仕 事で一緒に中国広州ゴマ畑をまわった間柄。京都は狭い。 『タイキッ

京都の妖気漂う飲み屋に夜１０時から朝まで句会。１５ 年の空白があった。再会のきっかけはメンバーの馬骨が 句集を出版。その俳句を書家がしたためた個展に集合。 男三人が禿げ隠しに剃り上げたツルツル頭で奇妙な一致。 『隕石集』

社長がひとり炭火で白子を焼き手づかみで吸う。妻に去 られた男がバゲットにソーセージをはさんでがっつく瞬 間、食卓のハーブをちぎってのせる。食のシーンがしん どいテーマにスパイス効果。困ったことにおもろい映画。 『おくりび

相撲ははるか古代のモンゴルに発生。伝搬の国々でその 地の宗教と習合。日本では神道と仏教の両面の影響があ り、同様にモンゴルにもチベット密教がある。日本の国 技と言い始めたのはわずか百年。若き神を貶めるなかれ。 『力士漂泊

むかし人は鳥だったのか、恐竜だったのか？半裸の筋骨 隆々の男らが素手で小鳥のような少女たちを高い空中か ら投げつけてはすくい上げ抱き寄せる。妖精とレスラー のセクシャルファンタジーは、肉体の愚直な鍛錬にある。 『コルテオ