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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

魔力、親指高台

2013年2月17日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

キャッシュカードの<指静脈認証>の器械。 ここに親指をおいて登録します。 さすが、備前銀行長船支店。 >>>>>>>>>>>>>>&gt

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ロシアに隕石落下

2013年2月16日 taizo セサミ日記

ロシアに隕石落下。 隕石の質量は10トン、落下速度は秒速15km以上。 NASAの解析では爆発した高度は15kmから25kmとしている。 大気圏に突入しても燃え尽きず地上まで落下したことから、 組成は鉄隕石に近い、鉄など

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【タイム食句】 02・11~02・15

2013年2月15日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

02/15 明けぼのやしら魚しろきこと一寸                                                      : 松尾芭蕉 ~~音も清らにつまってはねて 02/14 この蟹は笑うこ

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雲子のアボガド グラタン

2013年2月14日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

【たいちゃんめし=その7】 ◆雲子のアボガドグラタン 白子のおいしい季節。 白子といえば、河豚、たら、あんこう。 価格的なことと、手に入りやすいことでは、 断然、たらの白子。 雲子という言い方が好きですが、これは どうや

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落款というのは、落成款識

2013年2月13日 taizo セサミ日記

篆刻をお願いすることに。 いますでに篆刻は大小2組もっています。 一つは、書道の先生にいただいたもの。 一つは、趣味でやってる方が好意で彫ってくれたもの。 世沙弥のメニューを筆書きしているので、 ヘタをごまかすためにおし

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・春近し巧言冷食包丁をとぐ : 咲也

2013年2月12日 taizo セサミ日記, 食句塾

食句塾。 ・鬼は外友心臓に植毛す : 三甫 逆選を4人からあつめたる栄光。 酒、たばこやらず。遊びもせず。 ひたすらきまじめに生きてきた還暦男が ある日当然心筋梗塞に。 6時間におよぶ大手術後に執刀医が 「あなたの心臓に

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mambo マンボー ソックリ ビックリ

2013年2月11日 taizo セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

mambo マンボーソックリビックリ

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【タイム食句】 02・06~02・10

2013年2月10日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

02/10 八雲立つ八重洲の露地のおでん屋の親父の赤き帽子を欲す      : 石川美南 ~~おもむろにオーソレミーヨおらびだす 02/09 春麻布永坂布屋田兵衛かな                          

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新宮作品、立春すぎてキラキラ激しすぎました。

2013年2月9日 taizo セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

春の光の粒粒が乱反射。 世沙弥のテラスに設置してる新宮晋作品『空の反映』のきらきらが2月にはいって急に激しく。 いままで<立春>を意識したことはありませんでした。 今回、このきらきらの変化ではじめて季節の移ろいを実感。

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杉本博司の時間軸

2013年2月8日 taizo アート周辺, セサミ日記

ノンフィクション、『はじまりの記憶 杉本博司』。 日曜美術館、『杉本博司×国宝・那智瀧図』。 つづいて観るチャンス。 杉本博司について個人的には、 直島「護王神社」の硝子の階段。 あの霊的喚起力をイメージした美術家として

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