創作料理　世沙弥

『私の履歴書』で山下洋輔。 オーネットコールマンのフリージャズがでてきたとき、 マイルスは否定。そのメンバーだったコルトレーンが 晩年ギンギンのフリージャズにいきついた。 １２回目は”コルトレーンの洗礼”をかいてます。

飛行機機内で『英国王のスピーチ』を観た。 巨大スクリーンでなくても、ちっちゃい画面で十分。 『ブラックスワン』を観ようとした。どういうわけか カーソルが中国語の吹き替えにしかいかない。 １本観たあとで眼も疲れてたので、５

村上春樹がカタルーニャ国際賞を受賞。 スピーチで「核への反対を続けるべきだった」と語った。 カタルーニャの首都はバルセロナ。 スペインの田舎町程度におもてました。 おいしいもん食べにいこ、という目的だけで この春いってき

食句塾。兼題　『コーラ』　『遊』 ・手遊びがこうじて喜寿の庭師なり　：　をかし 震災ボランティアで高齢世代が活躍してます。 恥ずかしなから＜手あそび＞が読めない。 ＜てすさび＞といわれ、ああそうやった。 もうこんな言葉さ

杉本博司『海景』シリーズ。 カリブもエーゲも。 ジャマイカも礼文も。 水平線があるだけ。空と海があるだけ。 嵐も帆柱も鯨もなにもない。 劇はなにもはじまらない。 光をよむ。 時間を感じる。 空気のひだと水のはだの質の変化

・・・・・私はありとある祭を、勝利を、劇を創った。 新しい花を、新しい星を、新しい肉を、新しい 言葉を発明しようと努めた・・・・・・・・・・・・・・ ラムボオ 『水葬物語』の目次の前に、著者塚本邦雄は ラムボオの若々しい

ヴンダーカンマーに興味がそそられる。 きちんと整理された博物館よりは、珍品コレクション、 もっといえば、ゲテモンに興味がある。 ウィーンやドイツ方面でこれにしぼった ツアー企画はないもんですか？ 京都の有隣館。 前は通っ

＜薔薇色のゴリラ＞のあだなをつけて ブラッサンスを褒め讃えたのは塚本邦雄。 シャンソン偏愛の塚本がおそらく最も嫌いなタイプが ゲンズブールにちがいない。 『ゲンズブールと女たち』は監督が漫画家。 映画の導入からシャレた漫

＜火麻料理＞が紹介されていた。 ？？なんのこと？ 麻の実のことですよね。 それやったら、昔っから和田萬でも扱ってました。 おもに七味。以前はおいなりさんに必ずいれたもんですが、 最近はとんとみませんな。 『ソトコト』が仕

ゴマ栽培で富山を訪れたのはもう数年前。 八尾は＜風の盆＞だけやないと初めておせてもらいました。 八尾は＜蚕都＞。養蚕が盛んで暮らしも豊か。 天神祭で担ぐおみこしより立派な曳山がぎょうさん あるのには、おどろかされました。