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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: 世沙弥のスペース案内

<ゴモジュの花>を浮かせてお出迎え

2012年3月18日 taizo 世沙弥のスペース案内

葉をこすると胡麻の香りがする 「ゴモジュ」の樹を植えています。 元気のいい濃緑の葉をちぎっては、 毎回お客様の箸置きにしています。 花は咲かないものだと思い込んでいました。 きょうも葉っぱをいつものようにちぎりにいきまし

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加藤泉のはるかなる視線

2012年3月12日 taizo 世沙弥のスペース案内

コム デ ギャルソンのアートスペース『Six』で 加藤泉の「はるかなる視線」展。 『悲しき熱帯』のレヴィ=ストロースですね。 人類創生の悠久の時間のサイクルで、 ヒトをみるめる。 自分は<いま存ること>をちょっとかんがえ

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キメラは怪獣ではなく隣人

2012年3月4日 taizo 世沙弥のスペース案内

キメラとはギリシャ神話に登場するライオンの頭にヤギの胴体、ヘビの尻尾を持つ生物のことです。 2003年上海:人間の細胞をウサギの胚に注入する実験。人類史上初の動物と人間のキメラの胚が誕生。 2004年アメリカ:体内に人間

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<キクラデスの幻想>でお出迎え

2012年3月1日 taizo 世沙弥のスペース案内

エーゲ海の島々に新石器時代には <キクラデス文明>が栄えていました。 大理石の彫刻がたくさん発掘されています。 素朴なシルエットです。 太陽が昇り、沈み、その時の巡りに かすかな凹凸が微妙な翳を変化させ、 表情をかえてい

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古川通泰の<狐眼の男たち>

2012年2月22日 taizo 世沙弥のスペース案内

狐眼の男の貌。 この男はなにをみているんだろう。 厳しい。しかしその先は虚ろだ。 おのれの心か。 仮面。 土着的な日本DNAの面構えでもある。 作家の名前を失念していた。 古川通泰さん。 わかった時点で、すでに2009年

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胎蔵界曼荼羅がテーマ : 世沙弥アート空間

2012年1月1日 taizo 世沙弥のスペース案内

大象>>鯛蔵>>胎蔵 2012年は<胎蔵>。 胎蔵界曼荼羅をテーマにして、 世沙弥のアート空間をつくりあげる。 これが、2012年の目標です。 その中心となるモニュメントを庭に。 予定は半年後である。 聖なる光と風がとお

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榎忠が大砲もって世沙弥襲撃

2011年12月23日 taizo 世沙弥のスペース案内

エノチュウーさんが世沙弥に 大砲もってせめてきた!!! 【BAMBOO CANNON:竹銃】 『榎忠展』 ~兵庫県立美術館(2011年11月) *「美術館を野性化する」 あのときのあの銃砲です。 現代アートと伝統工芸がと

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元永さんの6匹のぴろんぴろん

2011年12月9日 taizo 世沙弥のスペース案内

ぴろんぴろん。 きいろ・ぶるう・みどり あか・しろ・くろ 6つのぴろんぴろん 世沙弥の庭で、おしゃべり 世沙弥の庭で、ぴょんぴょん 元永定正さの6個のオブジェ。 頭?と胴体?はとりかえばや物語。 きょうは気分で、きいろと

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典雅な曲線のワゴンでサービスを

2011年11月11日 taizo 世沙弥のスペース案内

世沙弥では位置皿をおいています。 メインでひいたりしないので、正確にいえば アンダープレイト。いや敷盆ですね。 アンモナイトの壁掛け見立て。夏目陽介さんの根来盆。 山田浩之さんに特注したプレイト。などなど お客様の人数分

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上原浩子さんの2011年新作です。

2011年11月8日 taizo 世沙弥のスペース案内

ちょっとこわいですか? 植物のつるがするするとからまりあってのびているんです。 その先をずっとずっとたどっていくと、あれっ??? 手首。ヒトの手なんです。 なにかを、だれかをさがしているんでしょうか。 上原浩子の新作です

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